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Coteaux Champenois Largillier Vendange Entière Jérome Coessens 2017

  • Mineral
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Cette cuvée offre une autre lecture du terroir de Largillier, dans un vin rouge qui conjugue fruits rouges et minéralité.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly marked label, 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Jérome Coessens
  • More information....

Coteaux Champenois Largillier Vendange Entière Jérome Coessens serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Potée champenoise, Pintadeau aux girolles, Tourte aux champignons.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Coteaux Champenois Largillier Vendange Entière Jérome Coessens

    The wine

    En plus de ses champagnes blancs et rosés, Jérôme Coessens tire de son monopole de Largillier deux cuvées de côteaux champenois rouges élaborées avec la complicité d’Yves Confuron Cotedidot. Les pinots noirs sont issus de la sous-parcelle matière, au sol argilo-calcaire du kimméridgien. Produite seulement dans les années où la maturité phénolique le permet, cette cuvée est réalisée en vendange entière. Après des vendanges manuelles, les baies macèrent 20 jours, et fermentent grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite élevé sur les lies 33 mois en fûts de chêne de 228 litres, puis embouteillé sans collage ni filtration. Encore une fois, le terroir s’exprime pleinement avec un vin au bouquet de fraise et de petits fruits rouges souligné d’un joli boisé. Passée une attaque ample, la bouche se fait rafraichissante, soutenue par une trame minérale qui s’étire en une longue finale. Une autre vision de ce terroir de Largillier.

    Information about domain Jérome Coessens

    After starting out as head of cultivation at a large regional group, Jérôme Coessens later decided to start his own Champagne house. He produces stellar single-parcel, vintage cuvées from Pinot Noir vines. Each plot has its own personality, which is reflected in the Champagnes produced by this winemaker who has a rather Burgundian approach. The carefully-crafted six sparkling whites and two sparkling rosés should be tried as a matter of urgency.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 slightly marked label, 1 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 12 %
    • Country/Region: Champagne
    • Appellation/Wine: Champagne
    • Producer/Owner: Jérome Coessens
    • Vintage: 2017
    • Color: Red
    • Service temperature: 13°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 3
    • Volume: 1113
    • Intensity: Crisp
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Coteaux Champenois Largillier Vendange Entière Jérome Coessens
    Coteaux Champenois Largillier Vendange Entière Jérome Coessens

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    iDealwine price estimate
    Coteaux Champenois Largillier Vendange Entière Jérome Coessens 2017

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