Yves Cuilleron

Domain: Yves Cuilleron

Join us as we explore the northern Rhône, to discover domain Yves Cuilleron, one of the region’s flagship producers. In the space of just a few years, and the fruit of hard work and passion, Cuilleron has transformed his small family property into a highly prestigious domain, widely respected for its traditional methods, its single-parcel cuvées and their fine expression of terroir.

Yves Cuilleron likes good food and fine wine, and makes no secret of this. Viticulture has been in his blood for three generations so it was only natural for him to take over the family vineyard in 1987. His grandfather, Claude Cuilleron, planted the plot in 1920 and began bottling his own wine in 1947. Yves initially favoured a mechanised approach but his love of good wine led him back to a more traditional approach. He does not hold any certifications but his vineyards are tended meticulously with the goal of producing the best possible grapes. All the work is carried out by hand and chemical additives are prohibited. In the winery, vinification is traditional. Yves Cuilleron strives for overall harmony in his wines which are known for their elegant expression and finesse.

Côte-Rôtie Cuvée Bourasseau Yves Cuilleron (Domaine) - Côte-Rôtie (Red)

100% Syrah

Cuvée confidentielle par excellence, cette côte-rôtie a été taillée pour la très longue garde. Structure, élégance et équilibre parfait définissent au mieux ce nectar rhodanien.

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Saint-Joseph Cuvée Bourasseau - Saint-Joseph (Red)

100% Syrah

Unprecedented and produced in small quantities, this elegant and harmonious Saint-Joseph is a great wine for keeping for around twenty years.

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Condrieu Bourasseau - Condrieu (White)

100% Viognier

Une cuvée confidentielle, issue des meilleures parcelles du domaine et produite seulement dans les grands millésimes.

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Condrieu - Saint-Joseph - Côte Rôtie Caisse 3 appellations Bourasseau - Condrieu - Saint-Joseph - Côte Rôtie (Misc)

Un coffret unique rassemblant trois cuvées d’exception produites seulement dans les grands millésimes.

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Côte-Rôtie La Viaillière - Côte-Rôtie (Red)

100% Syrah

Yves Cuilleron pulls out all of the stops for these Côte-Rôties: Syrah from massal selection, low yields and a long élevage. This is serious Côte-Rôtie, exuding finesse and complexity.

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Côte-Rôtie Terres Sombres Yves Cuilleron (Domaine) - Côte-Rôtie (Red)

100% Syrah

Une côte-rôtie profonde et racé qui, avec le temps, gagne en complexité et en élégance. Une très belle cuvée taillée pour la garde.

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Condrieu Ayguets - Condrieu (Dessert White)

100% Viognier

Un condrieu doux intensément complexe et gourmand. Ample et frais à la fois il est délicieux jeune et merveilleux après quelques années de garde.

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Condrieu Les Chaillets Yves Cuilleron (Domaine) - Condrieu (White)

Viognier

Un condrieu charnu à la longueur en bouche démentielle. Il se déguste aussi bien jeune qu'après quelques années de cave : on y découvre au fil des millésimes une palette aromatique très variée.

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Cornas Les Vires - Cornas (Red)

100% Syrah

Un cornas à la fois puissant et suave, issu de vignes plantées en 1911.

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Condrieu Vertige Yves Cuilleron (Domaine) - Condrieu (White)

Viognier

Un condrieu dense, roche, extrêmement énergique qui a été taillé pour la garde. Une cuvée mythique provenant d'un terroir d'exception.

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Côte-Rôtie Bassenon - Côte-Rôtie (Red)

90% Syrah, 10% Viognier

A Côte-Rôtie enjoyed for its flavourful freshness!

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Côte-Rôtie - Côte-Rôtie (Red)

Syrah

Puissant et élégant, ce Côte Rôtie se déguste tout de suite et peut aussi se faire oublier en cave.

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Condrieu Lieu-dit Vernon - Condrieu (White)

Viognier

Expressive and full-bodied, this Condrieu is balanced by fine tension which gives it remarkable persistence.

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Côte-Rôtie Bonnivières - Côte-Rôtie (Red)

100% Syrah

Bonnivières is produced in the heart of the Côte-Rôtie appellation. It is characterised by its mineral freshness, imparted from a cool terroir and east facing vines. The concentration from the old vines make this a cellaring wine.

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Cornas Les Côtes - Cornas (Red)

100% Syrah

Grown in accordance with organic methods, this intense and admirably delicate Tusvan wine, unfurls particular aromas of sun-dried tomatoes and licorice. A remarkable wine which should be kept in the cellar for several years.

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Côte-Rôtie Madinière Yves Cuilleron (Domaine) - Côte-Rôtie (Red)

100% Syrah

Une côte-rôtie charmante et expressive, équilibrée et délicate, au fruit croquant permettant des accords culinaires assez fins.

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Saint-Joseph L'Amarybelle Yves Cuilleron (Domaine) - Saint-Joseph (Red)

100% Syrah

Un saint-joseph complexe et séduisant qui exprime avec fidélité les arômes typiques de la syrah. La gourmandise est au rendez-vous !

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Saint-Joseph Les Serines - Saint-Joseph (Red)

100% Syrah

A Saint-Joseph made to be aged; it will charm you with its generosity and minerality.

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Condrieu La Petite Côte - Condrieu (White)

100% Viognier

A lovely Condrieu to drink sooner rather than later!

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Cornas Le Village - Cornas (Red)

100% Syrah

Yves Cuilleron crafts a Cornas in a sunny style with intense aromatics.

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Saint-Joseph Pierres Sèches Yves Cuilleron (Domaine) - Saint-Joseph (Red)

100% Syrah

Un saint-joseph issu de parcelle qui expriment le plus fidèlement le fruit et la fraîcheur. Jeune, ou âgé de 10 ans, il nous séduit par sa finesse, son équilibre et sa fraîcheur.

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Saint-Joseph Cavanos - Saint-Joseph (Red)

Syrah

Une cuvée née des sols granitiques de Chavanay, où un boisé très noble souligne un vin gourmand aux notes de fruits rouges et noirs.

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Saint-Joseph Saint-Pierre - Saint-Joseph (White)

Marsanne

Un pur roussanne qui mêle harmonieusement les notes de chèvrefeuille, d’abricot et de miel.

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Saint-Péray Les Potiers - Saint-Péray (White)

Roussanne, Marsanne

This white Saint-Péray from Yves Cuilleron is made in a quest for minerality and tension. A lovely introduction to the domain.

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Saint-Joseph Le Lombard - Saint-Joseph (White)

Marsanne, Roussanne

The Marsanne which makes up this Saint-Joseph is expressed in a full-bodied and refined register.

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Saint-Joseph Lyseras - Saint-Joseph (White)

https://www.idealwine.com/uk/decouverte/cepage_marsanne.jsp, https://www.idealwine.com/uk/decouverte/cepage_roussanne.jsp

Un assemblage de marsanne et de roussanne dense et gourmand, qui charme par ses notes de pêche, d’agrumes et de miel. A savourer avec des mets fins.

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Crozes-Hermitage Laya Yves Cuilleron (Domaine) - Crozes-Hermitage (Red)

100% Syrah

Un crozes-hermitage édifiant de gourmandises aux arômes mûrs et épicés rehaussés par une attaque fraîche et croquante. A déguster dans sa jeunesse.

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Saint-Péray Biousse - Saint-Péray (White)

Marsanne

Ample, ce saint-péray qui se savoure aussi bien jeune qu'après quelques années de garde, dévoile une minéralité saisissante, quel que soit son âge !

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IGP Collines Rhodaniennes Roussanne les Vignes d'à Côté - IGP Collines Rhodaniennes (White)

100% Roussanne

Fresh, fruity and lingering, this Marsanne can be enjoyed with light dishes such as fish, seafood or white meat.

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IGP Collines Rhodaniennes Viognier les Vignes d'à Côté Yves Cuilleron (Domaine) - IGP Collines Rhodaniennes (White)

100% Viognier

A real icon of Montalcino, the domain's grande cuvée is a wine which can confront decades. It represents the quintessence of the fine cellar-bound Italian wines.

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IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives - IGP Collines Rhodaniennes (Red)

100% Syrah

A mouth-watering, fruity and peppery Syrah with velvety tannins.

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IGP Collines Rhodaniennes Marsanne les Vignes d'à Côté - IGP Collines Rhodaniennes (White)

100% Marsanne

A fresh, tasty and lingering Marsanne which is appreciated for its beautiful bitters at the finish and it can be enjoyed when young.

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IGP Collines Rhodaniennes Syrah les Vignes d'à côté - IGP Collines Rhodaniennes (Red)

100% Syrah

A flavourful, fine, and expressive wine with charmingly fruity and tart notes.

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IGP Collines Rhodaniennes Syrah Signé - IGP Collines Rhodaniennes (Red)

Syrah,Viognier

Un joli vin de copain issu d'une appellation encore confidentielle de la vallée du Rhône. A savourer dans sa jeunesse pour la délicatesse de ses notes florales et fruitées.

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IGP Collines Rhodaniennes Gamay les Vignes d'à Côté - IGP Collines Rhodaniennes (Red)

100% Gamay

A wine from the Rhône hills made from 100% Gamay.

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Vin de France Syrah Sybel - Vin de France (Rosé)

100% Syrah

Un rosé de saignée de haut vol signé par Yves Cuilleron, un grand vigneron de la vallée du Rhône.

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What the guides say...

La Revue du vin de France

Yves Cuilleron possesses a rarely seen dynamism. For the past decade, he has tirelessly worked to elevate his domain […]. The domain’s finest wines, particularly the whites, express unquantifiable finesse.
RVF