Präsentation

Médoc Château Cassan d'Esteuil 1989

Der Wein

Die geographische Region Médoc mag zwar die Gesamtheit der im Norden von Bordeaux gelegenen Halbinsel zwischen der Gironde und dem Atlantik umfassen, aber die AOC Médoc bezieht sich nur auf die Weine, die aus dem nördlichen Teil dieser Region oberhalb von Saint-Estèphe stammen. Im Gegensatz zu den restlichen Gebieten weiter südlich ist der Boden hier hauptsächlich lehmig, ideal für den Anbau von Merlot. Der maritime Einfluss mit ganzjährig milden Temperaturen und hohen Niederschlagsmengen ist deutlich spürbar.
Es wäre zu einfach, Merlot am rechten Garonne-Ufer zu verorten, wo das Médoc doch ebenfalls zu seinen großen Erzeugern gehört. Die Weine, die unter der AOC Médoc produziert werden, sind eher leicht und sehr zugänglich. In der Palette fruchtiger Aromen dominieren Brombeere, Pflaume und rote Kirsche. Der Alkoholgehalt bleibt durchschnittlich und die Tannine zeigen sich fein und gut integriert, was für ein angenehmes Gleichgewicht im Mund sorgt.

Detaillierte Eigenschaften