Präsentation

Château de Rayne Vigneau 1er Grand Cru Classé 1981

Der Wein

Die Assemblage dieses Sauternes enthält zu 74 % Sémillon und zu 24 % Sauvignon, ergänzt durch eine Prise Muscadelle (2 %), die dem Wein eine feine Note von exotischen Früchten und Orangenblüten verleiht. Die Weine reifen 24 Monate lang in Fässern heran (40 bis 50 % neu). Dieser sorgfältig produzierte Sauternes enthüllt blumige und intensiv fruchtige Aromen, die mit der Zeit in Noten von Honig und kandierten Früchten übergehen. Ein Wein mit hohem Reifepotenzial.

Das Weingut Château de Rayne Vigneau

Die Anhöhe von Rayne Vigneau ist unter Geologen für ihre Edelsteine bekannt (Achat, Amethyst, Onyx, Saphir), aber auch für das Ausnahmeterroir des Château de Rayne Vigneau: Kies- und Tonböden an einem herrlichen Hügel, der die ganze Appellation überragt. Die Gründung des Anwesens durch die Familie de Vigneau fand im 17. Jahrhundert statt. 1681 übernimmt Etienne du Vigneau, Ehemann von Jeanne Sauvage (Tochter des Herrn von Yquem), die Leitung des Guts. Nachdem das Gut 1834 von Frau de Rayne erworben wird, erreicht es bei der Klassifizierung der Weingüter des Sauternais im Jahr 1855 den Rang eines Premier Cru. Es folgen mehrere Eigentümerwechsel, bevor der Weinberg 2004 von CA Grands Crus (Crédit Agricole) gekauft wird. Auf Betreiben von Anne Le Naour, der technischen Leiterin der Güter von CA Grands Crus, die von Vincent Labergère, dem technischen Leiter des Château de Rayne Vigneau, unterstützt und von Denis Dubourdieu beraten wird, wurde ein Plan zur Weinbergoptimierung erstellt, der unter anderem die Zertifizierung für integrierte Landwirtschaft anstrebte. Diese hat das Gut 2007 erhalten. Diese Zertifizierung bedeutet insbesondere, dass Düngemittel und Behandlungen mit Pflanzenschutzmitteln nur integriert zur Anwendung kommen. Eine Qualitätsoffensive für diesen Weinberg, der eine zusammenhängende Rebfläche von 80 Hektar umfasst. Die durchschnittlich dreißig Jahre alten Rebstöcke profitieren von der Nähe des Ciron. Dieser Nebenfluss der Garonne trägt zur Bildung des morgendlichen Nebels bei, der die Entwicklung der berühmten Edelfäule Botrytis cinerea begünstigt. 2015 wurde dieses Weingut an die Gruppe Trésor du Patrimoine verkauft (Eigentümerin von „L‘Homme Moderne“).

Detaillierte Eigenschaften