Pinot Gris Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) 1985
13%
0.75L
Intensität
Ein opulenter Wein von eindrucksvoller Reife, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und nach sorgfältiger Parzellenauswahl produziert wird.
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68€Präsentation
Pinot Gris Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) 1985
Der Wein
Der Pinot Gris Réserve Personnelle verströmt reiche Aromen von gelben und weißen Früchten sowie Mango. Man findet diese fruchtigen Aromen am Gaumen wieder, wo sich die Konzistenz als reich, üppig und cremig erweist. Dieser Wein begleitet überzeugend Foie Gras oder Kalbsbries.
Das Weingut Trimbach
Hubert und Bernard Trimbach, Nachkommen eines traditionsreichen Winzerpaares, bewirtschaften die Domaine zusammen mit ihren beiden Söhnen Pierre und Jean. Die Marke Trimbach ist seit 1626 im Elsass vertreten und hat sich insbesondere unter der Leitung von Frédéric-Emile Trimbach Ende des 19. Jahrhunderts schnell regional und später international einen Namen gemacht. Obgleich sich die Domaine auf hervorragenden Anbaugebieten befindet, von denen einige als Grand Cru eingestuft wurden, interessiert sich die Familie Trimbach nicht für den Konkurrenzkampf um diese Appellation, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Herstellung rassiger Cuvées die unter der Marke Trimbach verkauft werden. Was die Methoden der Vinifikation anbelangt, widersteht das Weingut modernen Trends: die Eigentümer kontrollieren sehr genau die Einhaltung der traditionellen Techniken in jeder Arbeitsphase, um den berühmten „Trimbacher Stil" zu sichern, der weltweit bekannt ist.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 Zu 3,5cmBemerkungen : 1 Etikett schmutzig, 1 Etikett markiert, 1 Etikett beschädigt, 1 Etikett leicht eingerissenMwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : ja
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Elsass
Appellation : Pinot Gris
Eigentümer : Trimbach (Domaine)
Jahrgang : 1985
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 10°
Fläche: : 43 Hektar
Intensität des Weins : süß
Dominante Aromen des Weins : gelbe Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein