Präsentation

Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla La Pèira Karine Ahton et Robert Dougan 2011

Der Wein

La Pèira ist der Grand Vin der Domaine. Er besteht hauptsächlich aus Syrah und wurde mit Grenache verschnitten. Dieser Wein verströmt köstliche Aromen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen sind schöne fruchtige Aromen, Kraft und gleichzeitig Eleganz und Frische zu vernehmen. Er erweist sich in seiner Gesamtheit als sehr ausgewogen. Dieser Wein kann zu einer breiten Palette von Gerichten mit rotem Fleisch, Kleinwild oder weißem Fleisch serviert werden.

Das Weingut La Pèira en Damaisèla

Das Weingut La Pèira en Damaisèla befindet sich in Saint-Saturnin-de-Lucian, auf halbem Weg zwischen La Grange des Pères und Daumas-Gassac. Es wurde erst 2004 gegründet. Karine Ahton (Anwältin aus dem Languedoc) und Robert Dougan (australischer Musikkomponist) sind die Gründer dieses 11 Hektar großen Weinguts in den Terrasses du Larzac, das sie mit einer sehr hochwertigen Produktion zu einer Spitzenposition geführt haben. In den Weinbergen wird sehr genau und akribisch gearbeitet, im Keller dagegen so wenig wie möglich eingegriffen. Dieses Weingut wurde von internationalen Kritikern (Robert Parker, Jancis Robinson...) gelobt, denn „für viele ist dies das aufregendste Weingut im Languedoc“, so R. Parker.

Detaillierte Eigenschaften