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AUKTIONEN
Bühne frei für Burgund: Roumier und andere Schätze

Cette cuvée provient de vignes situées sur des coteaux versant Est à 250 mètres d'altitude. Les vendanges et le tri sont manuels, la macération est pelliculaire pour certains cépages et elle est vinifiée en levures naturelles. Elle est élaborée depuis 5 cépages : la roussane, qui apporte rondeur, gourmandise et fruits jaunes, le viognier, qui apporte un gras et des arômes d'abricot, de la marsanne, qui tend le vin et lui confère un côté marin ainsi qu'une excellente capacité de garde et enfin le bourboulenc qui apporte une grande vivacité. <br> Le domaine est l'un des meilleurs de la Vallée du Rhône alors même qu'il n'est pas situé dans le centre de la production viticole. Pourtant, tenu d'une main de maître, le domaine est entièrement converti à l'agriculture biologique, les parcelles sont travaillées, sans pesticides, et les vins atteignent des équilibres et une gourmandise remarquables. De superbes vins pour ce domaine.

Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne

Composé à 60% de grenache et 40% de syrah, ce vin provient de vignes qui ont environ 25 ans. La vendange est manuelle, les raisins sont égrappés et foulés. Une macération préfermentaire a lieu à froid. Le temps de cuvaison dure 30 jours à environ 26 ou 28 degrés. La vinification se fait sans ajout de soufre. Ce vin est élevé en cuve durant 12 mois en moyenne. Une cuvée aux arômes d'épices, de tabac et de fruits rouges. Le millésime 2015 a obtenu un 17/20 de la part de Bettane et Desseauve. 

Weine im Verkauf: Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne

Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne

Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne

Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne