Maury Vin Doux Naturel jetzt erhältlich
Maury Vin Doux Naturel
Informationen
Über den Wein

Das Terroir von Maury umfasst die gleichnamige Gemeinde nördlich von Agly (30 km von Perpignan) und einen Teil der umliegenden Ortschaften. Auf diesen steilen Hügeln aus schwarzem Schiefer (Maury kommt von "Amarioles", was so viel wie "schwarze Erde" bedeutet) reift die Rebsorte Grenache Noir für die Produktion der berühmten natürlichen Süßweine, die im Fass heranreifen. Die jungen Weine, die "Rimages" (Weine die bei der Reifung den Fruchtgehalt des jungen Weins ohne Oxidation beibehalten) zeigen anfangs eine tiefrote Farbe die aber mit der Zeit ins Magagonifarbene hinüberspielt. Die im Fass gereiften Weine sind eher ziegelfarben, die Rancios hingegen zeigen einen orangefarbenen, sogar nussschalenbraunen Schimmer. Das stets intensive Bukett ist sehr aromatisch, mit Aromen kleiner roter Früchte als Grundlage (Sauerkirsche, Brombeere, rote Beeren). Durch die Reifung bilden sich Vanille-Nuancen, aber auch Noten von Backpflaumen oder kandierten Früchten, die mit der Zeit hin zu Trockenobst, Geröstetem, Kakao, Leder und bei den Rancios auch zu Nuss tendieren. Das Aroma der reiferen Weine erinnert an Kakao, gekochte Früchte und Kaffee. Am Gaumen sind sie warm und kraftvoll. Die jungen Weine sind fruchtig, die reiferen erinnern an Backpflaumen und in Branntwein eingelegte Früchte und die ältesten sowie die Rancios schließlich an Kaffee, Gewürze, Kakao und Nuss. Der Abgang ist frisch und bemerkenswert lang.

Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region : Roussillon

Farbe : rot

Produktion: : 35000

Rebsorten : Grenache
Welcher Wein zum Essen? : Gâteau au chocolat amer, Comté, Fraisier

Appellation : Maury

Fläche: : 1700 Hektar

Produktionsmethode : konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: : 16°

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Die Wein-Notierung im Detail Maury Vin Doux Naturel ----
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Historie der Zuschlagspreise Maury Vin Doux Naturel ----
28.6.202323
21.6.202326
19.1.202226
17.6.202125
28.2.201814
14.1.201518
15.10.201418
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