Guillaume Tari, der aus einer Winzerfamilie in Bordeaux (Château Giscours) stammt, sah in der Appellation Bandol und noch mehr in der Domaine de La Bégude, die er 1996 erwarb, ein unschätzbares Juwel. Er setzt immer noch alles daran, sein Terroir zu sublimieren, Jahrgang für Jahrgang. Man muss sie probieren, um es zu glauben, seine Jahrgänge sind von einer seltenen Tiefe und Reichhaltigkeit... einzigartig.

Dieser weiße Bandol wird nur in sehr geringer Menge produziert. Er stammt von einer Parzelle, die vor der glühenden provenzalischen Sonne und dem hier so häufig wehenden Mistral bestens geschützt ist. Auf den Lehm-Kalk-Böden werden Clairette Blanche, Ugni Blanc und Rolle biologisch kultiviert. Die Erträge werden auf 20 hl/ha begrenzt. Nach zweifacher Sortierung und komplettem Abbeeren, werden die Trauben gepresst und in Tanks vinifiziert. Der Wein reift sechs Monate in demi-muids aus französischer Eiche. Ein Wein zum Essen, denn man jung zu maritimen Speisen genießen kann. Denn diese harmonieren perfekt mit seinen Zitrusaromen und seinem fleischigen und schmackhaften Gaumen, verstärkt durch eine angenehme Frische.