Verget wird von dem genialen Winzer Jean-Marie Guffens verwaltet, dessen Weine sich als die besten des Mâconnais etabliert haben. Unter dieser Marke, die er im Jahr 1990 in Sologny gründete, vermarktet er Weine vieler Appellationen, vom Chablis bis zum Mâconnais, mit dem Ziel, die Besonderheiten und Nuancen eines jeden Terroirs zur Geltung zu bringen. Jean-Marie Guffens-Heynen ist eine feste Größe im Burgund und ein wahrer Meister in der Produktion von Chardonnay. Seine Weine aus den Regionen Mâconnais und Luberon haben sich aufgrund ihres sehr reinen, gehaltvollen und zugleich präzisen Profils einen guten Ruf erworben.

Dieser Wein, von durchschnittlich 70-jährigen Reben, wird mit 25 % neuen Fässern vinifiziert. Der Ausbau dauert etwa sieben Monate. Bei der Verkostung bietet er Aromen von gut gereiften Früchten, vor allem Birnen und Nektarinen sowie empyreumatische Noten. Er offenbart ein reiches, kräftiges, ausgewogenes, frisches und bekömmliches Mundgefühl. Er sollte mit Meeresfrüchten oder Fisch verkostet werden.