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Arbois Pupillin Vieux Savagnin Ouillé 50cl (VSO) Overnoy-Houillon (Domaine) 1999(weiß)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Arbois Pupillin Vieux Savagnin Ouillé 50cl (VSO) Overnoy-Houillon (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Overnoy ist eines der führenden Weingüter des Jura. Das Familiengut in Pupillin (im Süden von Arbois) wurde seit 1968 von Pierre Overnoy geleitet, der chemische Behandlungen rundheraus ablehnte und stets auf möglichst natürliche Weise wirtschaftete, unter anderem durch den sehr frühzeitigen Verzicht auf Schwefelzusätze. Sein Motto lautete: „Unsere Eltern haben uns die Erde nicht geschenkt, unsere Kinder haben sie uns geborgt.“ 2001 übergab er die Geschäfte an Emmanuel Houillon, seinen Adoptivsohn. Dieser bewirtschaftet die 5,5 Hektar Rebfläche des Weinguts, die mit Chardonnay, Savagnin und Poulsard bestockt ist, gemeinsam mit seiner Frau. Das Gut ist mittlerweile bio-zertifiziert und das Ehepaar orientiert sich an den Methoden des biodynamischen Anbaus. Die Weißweine dieses Guts sind charakterstark, sehr aromatisch und haben einiges Reifepotenzial, während die Roten sich durch ihre seidige Textur und ihre angenehme Frische auszeichnen. Seit Ende 2015 erzielen die Weine dieses Guts immer wieder Rekordpreise bei Auktionen. Nach den sehr schwierigen Jahrgängen 2012, 2013 und 2014 (Rebstockkrankheiten und schlechtes Wetter) sind diese Weine selten geworden, zumal ihre Liebhaber ihnen sehr treu geblieben sind.

Über den Wein

Dieser nicht oxidativ ausgebaute Savagnin präsentiert eine eindrucksvolle gelbe Robe mit goldenen Reflexen. Seine Nase verströmt konzentrierte Noten von weißen Früchten, Trockenfrüchten und weißen Blüten. Seine füllige und seidige Textur enthüllt eine vortreffliche Fettigkeit und eine beachtliche aromatische Nachhaltigkeit. Sie können ihn in seiner fruchtigen Jugend genießen oder nach einigen Jahren Aufbewahrung. Dann werden Sie seine reiferen Noten zu schätzen wissen.

Preisnotierungen des Weinguts Overnoy
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Jura

Weingut: Overnoy

Farbe: weiß

Produktion: 20000

Rebsorten: Savagnin
Welcher Wein zum Essen? : Pintade farcie aux morilles, Sauté de dinde au curry, Galantine de faisan

Appellation: Arbois Pupillin

Eigentümer: Overnoy-Houillon (Domaine)

Fläche: 4 Hektar

Produktionsmethode: triple A und biodynamisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Arbois Pupillin Vieux Savagnin Ouillé 50cl (VSO) Overnoy-Houillon (Domaine) 1999
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 1999
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Historie der Zuschlagspreise Arbois Pupillin Vieux Savagnin Ouillé 50cl (VSO) Overnoy-Houillon (Domaine) 1999
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14/04/2021393
27/08/2020399
05/08/2020443
24/06/2020442
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23/10/2019503
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