Marcel Lapierre war der „Papst“ des natürlichen Beaujolais mit seiner seidigen Fruchtigkeit, immer gehaltvoll und verführerisch. Er inspirierte eine ganze Generation, wie Jean Foillard, Georges Descombes und viele andere, über die Grenzen des Beaujolais hinaus. Heute sind es sein Sohn Mathieu und seine Tochter Camille, die den Stil und die Philosophie des Weinguts weiterführen. Die durchschnittlich 60 Jahre alten Rebstöcke erzeugen sehr fruchtige und saftige Weine. Hier ist eines der emblematischsten Weingüter des Beaujolais... eine feste Größe!"Lesen Sie unseren Artikel über die Domaine Marcel Lapierre

Camille ... welch verführerischer Name für einen Wein. Die Trauben durchlaufen eine fast einmonatige, halb-kohlensäurehaltige Mazeration in konischen Holztanks. Diese Methode ist typisch für einen Beaujolais. Anschließend wird der Wein neun Monate lang in alten Fässern ausgebaut. Lassen Sie diesen Wein mit Aromen von roten Früchten und Blüten eine gute Stunde atmen und servieren Sie ihn bei 15 °C. Dieser Bio-zertifizierte Beaujolais kann in seiner Jugend genossen oder einige Jahre im Keller gelagert werden.