Die Domaine de Terrebrune wurde 1968 gekauft und befindet sich in der Gemeinde Ollioule, im äußersten Südosten der provenzalischen Appellation Bandol. Im 30 Hektar großen Weinberg steht der respektvolle Umgang mit der Natur an erster Stelle. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet. Sie profitieren von den Mergel-, Ton- und Kalkböden, die den Weinen einen gewissen Charakter verleihen. Dadurch erhält der Rotwein eine Frische, die perfekt mit der Kraft der südlichen Weine harmoniert. Die Rosé- und Weißweine profitieren von einer mehrjährigen Lagerung, bis zu 10 Jahren. Jean d'Arthuis besitzt heute die Hälfte dieses Weinguts, das dem 2021 verstorbenen Georges Delille gehörte. Jedes Jahr werden fast 120 000 Flaschen produziert. Die Rotweine bestehen aus Grenache Noir, Cinsault und Mourvèdre. Für die Weißweine werden Marsanne, Rolle, Ugni Blanc (auch Trebbiano genannt), Bourboulenc und Clairette verarbeitet.

Der Weißwein der Domaine de Terrebrune ist eine subtile Assemblage aus regionalen Rebsorten wie Clairette, Ugni blanc, Bourboulenc, Rolle und Marsanne. Dieser nach umweltfreundlichen, biologischen (zertifizierten) und biodynamischen (nicht zertifizierten) Prinzipien angebaute Weißwein sollte am besten nach mehrjähriger Lagerung verkostet werden. Dem Weingut zufolge besitzt er ein umwerfendes Geschmackspotenzial, das sich über zehn bis fünfzehn Jahre erstreckt.
Wenn man den Wein bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert, entfaltet er subtile Noten von exotischen Früchten und weißen Blüten. Wir erkennen auch Anklänge von frischer Butter und Zitrusfrüchten. Am Gaumen lässt sich das kalkhaltige Terroir nicht verleugnen, mit einem schönen Salzgehalt, edlen Bitterstoffen, einer beachtlichen Frische und selbstverständlich mit einem betörenden mineralischen Gerüst. Das Ganze wird von einer exquisiten Rundheit eingehüllt.
Liebhaber werden ihn sowohl als Aperitif als auch zu Tisch zu weißem Fleisch oder Ziegenkäse zu schätzen wissen.