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La cuisine d'été et les salades estivales n'excluent pas un certain raffinement comme dans cette recette simple d'Alain Ducasse qui, comme toute recette simple, nécessite des produits de première qualité. Un rosé ou un blanc sudiste feront de parfaits compagnons.
Roussillon - Roussillon (blanc)
RetourIngrédients pour 4 personnes
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min