Accueil > L'accord iDéal > Plats cuisinés > Recettes étrangères > Chili con carne

Fiche recette : Chili con carne

Préparation


Épluchez et hachez les oignons. Dans une grande poêle, faites revenir la viande hachée et les oignons dans l'huile d'olive pendant 10 min.



Ajoutez le concentré de tomates, les tomates concassées, le Tabasco, l'origan, l'ail et faites cuire 30 min à petit feu.



Égouttez les haricots rouges et rajoutez à la viande et prolongez la cuisson 10 min. Servez avec du riz.

En accord avec ces vins :

Rioja - Rioja (Rouge)

Chili - Chili (Rouge)

Vallée du Rhône - Crozes-Hermitage (Rouge)

• Auteur recette : Goosto • Copyright photo : Nature/ANDRE PATRICK
Retour

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de boeuf haché
500 g de haricots rouges en boîte
2 cuil. à café de tabasco
1 cuil. à soupe de concentré de tomates
1 grosse boîte de tomates pelées, concassées
2 oignons
2 gousses d'ail hachées
1 cuil. à café d'origan
4 cuil. à soupe d'huile d'olive

Préparation: 20 min Cuisson: 50 min

icon pere noel

ALERTE CANICULE ! Interruption temporaire des expéditions
Vos vins sont conservés au frais, sans frais !

Les envois par Chronopost restent possibles sur demande, veuillez nous contacter