Riesling Joh. Jos. Prum Kabinett 2014 - Lot de 1 Bouteille

Riesling Joh. Jos. Prum Kabinett 2014

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Excellent rapport prix-plaisir pour ce riesling de Prüm ! Un grand classique produit par l'un des domaines phares de la région de Nahe, en Allemagne. Plus d'info

Récoltées à maturité, les baies de riesling vinifiée permettent l’obtention de ce kabinett est époustouflant de tension et de notes fruitées. Son équilibre parfait entre sucre et acidité, son élégance et son énergie vibrante sont magnifiés par une finale interminable. Un vin à découvrir absolument dès l’apéritif avec des toasts de fromage de chèvre sur un pain aux fruits secs, ou au cours d’un repas.

Riesling Joh. Jos. Prum Kabinett se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Toasts de fromage de chèvre sur du pain aux fruits secs, nems aux crevettes, Risotto au safran.

Présentation du lot
Riesling Joh. Jos. Prum Kabinett

La cuvée

Récoltées à maturité, les baies de riesling vinifiée permettent l’obtention de ce kabinett est époustouflant de tension et de notes fruitées. Son équilibre parfait entre sucre et acidité, son élégance et son énergie vibrante sont magnifiés par une finale interminable. Un vin à découvrir absolument dès l’apéritif avec des toasts de fromage de chèvre sur un pain aux fruits secs, ou au cours d’un repas.

Le domaine Joh. Jos. Prum

Le domaine Joh. Jos. Prüm est sans conteste l'un des domaines allemands les plus recherchés avec Egon Müller. Il se situe dans la vallée de la Moyenne Moselle, c'est donc l'une des zones viticoles les plus au Nord du monde. La période de végétation se prolonge parfois jusqu'à décembre, et la fraîcheur du climat donne au riesling des arômes fruités et floraux, ainsi qu'une acidité élevée. Joh. Jos. Prüm fait partie des VDP. Die Prädikatweingüter, l'association prestigieuse des meilleurs vignerons d'Allemagne. Ses rieslings sont particulièrement magiques que ce soit en sec : Kabinett trocken, Kabinett ou en moelleux et liquoreux (Auslese, Spätlese, Trockenbeerenauslese). Chaque cuvée conserve cette fraîcheur inouïe caractéristique de Mosel-Saar.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Région : Allemagne, Mosel-Saar
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Blanc
  • Température de service :
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 22
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Riesling

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