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Vin de France Le Général Comte Abbatucci (Domaine)  2014 - Lot de 1 Bouteille
Vin de France Le Général Comte Abbatucci (Domaine)  2014 - Lot de 1 Bouteille Vin de France Le Général Comte Abbatucci (Domaine)  2014 - Lot de 1 Bouteille

Vin de France Le Général Comte Abbatucci (Domaine) 2014

Constituée de cépages autochtones, la cuvée Le Général est absolument inimitable. Un coup de maître.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Vin de France Le Général Comte Abbatucci (Domaine) 2014

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Corse
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Le Général
  • Propriétaire : Comte Abbatucci (Domaine)
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : Vermentino,Rossola Brandinca, Riminese,Carcajolo
  • Apogée : -
  • Température de service : 13

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : -
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Classé en Vin de France, Général de France est un assemblage exceptionnel de cépages typiques corses cultivés sur des arènes granitiques selon des principes biodynamiques. Les étapes vinifications se caractérisent par un pressurage direct en vendange entière, un débourbage statique, une fermentation alcoolique en demi muids et en foudre. L'élevage se déroule sur les lies pendant 9 mois avant un élevage en bouteille pendant 6 mois. Jean-Charles Abbatucci signe ainsi un vin puissant où se mêlent de la fraîcheur à des arômes de fruits blancs, d'agrumes et des notes plus gourmandes de beurre. En bouche, ce vin mêle avec brio fraîcheur, acidité, gras et richesse. La persistance aromatique est longue et très complexe et font de cette cuvée un vin de gastronomie qui valorisera des poissons nobles en sauce.

    Dans le Sud de la Corse, Jean-Charles Abbatucci exploite 20 hectares dans la vallée du Taravo à une altitude d'une centaine de mètres, sur un domaine qui est l'un des plus anciens de l'île. Le domaine fut créé dans les années 1920 par Jacques Abbatucci. Ce sont 18 cépages bien corses qui composent le vignoble. Outre les fameux vermentino, sciacarello ou nielluccio, Jean-Charles Abbatucci possède une mosaïque de cépages endémiques dont peu de vignerons peuvent se vanter (aleatico, carcajolo nera, minustello, morescola, morescono, montanaccia pour les rouges). Le vignoble est cultivé en biodynamie et l'enherbement est permanent ; un troupeau de brebis pâture même dans les vignes pendant l'hiver ; les vendanges sont manuelles. En cave, les vinifications sont très peu interventionnistes. Les vins de ce domaine sont réputés pour leur finesse, leur élégance et leur fraîcheur. Ils se placent au sommet des vins corses. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Comte Abbatucci * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
17/20RVF
  • Température de service13°
  • Apogée : -

Commentaire(s) de dégustation
"Un vin mûr et précis dont la belle palette évoque la verveine, le citron, les fleurs blanches. Le vin est souligné par le côté fenouil. La bouche est de belle dimension. Un ensemble qui se montre épuré, avec une magnifique acidité. Apogée : 2025" (RVF 2017)

*Pour un envoi en France métropolitaine