Arbois Savagnin ouillé Pélican 2016 - Lot de 1 Magnum

Arbois Savagnin ouillé Pélican 2016

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 12.50 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Vif

Cette cuvée propose une approche intéressante du cépage local (le savagnin) avec la grande élégance pure et minérale qui caractérise le style d'Angerville.

Arbois Savagnin ouillé Pélican se sert à une température de 11°C.

Présentation du lot
Arbois Savagnin ouillé Pélican

La cuvée

Cette cuvée propose une approche intéressante du cépage local (le savagnin) avec la grande élégance pure et minérale qui caractérise le style d'Angerville.

Le domaine Domaine du Pélican

Après avoir solidement établi la réputation du domaine bourguignon familial Marquis d’Angerville, Guillaume d’Angerville s’éloigne de sa Côte de Beaune natale. S’il continue à élaborer des grands volnays, cet amoureux du Jura a jeté son dévolu sur le terroir de cette région qui poursuit une ascension qualitative considérable. Pendant 10 ans, Guillaume d’Angerville se met en quête du domaine parfait. C’est l’achat progressif de trois fois 5 hectares qui forme la construction de son nouveau terrain de jeu : le domaine du Pélican, baptisé ainsi puisque cet oiseau est l’emblème de la ville d’Arbois. Ce jeune domaine bénéficie d’une part d’un matériel haut-de-gamme et d’un terroir atypique. En effet, certaines parcelles laissées à l’état sauvage par le propriétaire précédent ont permis de replanter en 2001 les vignes sur des terres particulièrement saines. Et celles-ci le resteront puisque Guillaume d’Angerville , convaincu par les méthode de viticulture biodynamiques, s’en inspire pour la conduite de son domaine jurassien.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Arbois
  • Propriétaire : Pélican
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biodynamique
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% savagnin
Arbois Savagnin ouillé Pélican
Arbois Savagnin ouillé Pélican

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