Gewurztraminer Zind-Humbrecht (Domaine) 2014 - Lot de 2 Bouteilles
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Gewurztraminer Zind-Humbrecht (Domaine) 2014

     
  • Floral
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  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Vif

Un gewurztraminer à la longévité incroyable et remarquablement long en bouche signé par une figure biodynamique du vignoble alsacien. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég fripée
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Gewurztraminer
  • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
  • En savoir plus...

Gewurztraminer Zind-Humbrecht (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Baeckeoffe, Curry de volaille, Tarte aux fruits jaunes.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Zind-Humbrecht (Domaine)

    La cuvée

    Le domaine signe un vin particulièrement recherché pour sa palette aromatique riche, aux saveurs de fruits exotiques. Corsé et bien charpenté, le vin dévoile un joli gras et se montre particulièrement puissant. Son bouquet intense exhale des notes complexes, principalement composées de fruits (ananas, banane, mangue, kiwi), de fleurs et d’épices douces. Car, traduit littéralement, gewurztraminer signifie « traminer épicé ». Sa longévité est admirable et sa longueur en bouche remarquable.

    Le domaine Zind-Humbrecht

    Le domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Vignerons de père en fils depuis la Guerre de Trente Ans (1620), la famille Humbrecht est une très ancienne famille du vignoble. Le domaine compte 40 hectares conduits sur les principes de la biodynamie. Zind Humbrecht fait partie des maisons les plus réputées d'Alsace. Léonard Humbrecht a fait le pari de la qualité (sur la quantité) en mettant en valeur de superbes terroirs délaissés car trop difficiles à travailler, comme le Rangen à Thann. Olivier Humbrecht et son père ne s'intéressent aujourd'hui qu'aux terroirs exceptionnels ; leur souci de la perfection, allié à une très grande virtuosité technique, leur permet d'élaborer des vins exceptionnellement denses et complexes, parmi les plus grands vins blancs au monde, respectant toujours la typicité des cépages et du terroir.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég fripée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gewurztraminer

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