Enchère

Côtes du Jura Les Ammonites Buronfosse 2018

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Vif

Le terroir riche de ce côtes-du-jura nous offre un cru de caractère, équilibré et frais. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Côtes du Jura
  • Propriétaire : Buronfosse
  • En savoir plus...

Côtes du Jura Les Ammonites Buronfosse se sert à une température de 11°C. 

Présentation du lot
Côtes du Jura Les Ammonites Buronfosse

La cuvée

Le côtes-du-jura blanc "Les Ammonites" est une sélection parcellaire de chardonnay issue d'un sol de marnes exposé plein sud et élevée durant 18 mois en fûts. Ce terroir donne un vin dense et profond possédant beaucoup de personnalité, avec notamment de la richesse équilibrée par une belle fraîcheur.

Le domaine Buronfosse

Dans le sillage de leur prestigieux voisin Jean-François Ganevat, Peggy et Jean-Pascal Buronfosse sont deux vignerons exigeants qui produisent des vins purs et très naturels depuis 2000. Le domaine reste de petite taille, de l'ordre de 5 hectares ; il est travaillé en bio et planté en chardonnay et savagnin pour les blancs (90% de la production) et entre pinot noir, poulsard et trousseau pour les rouges. A la cave, le travail se veut le plus naturel et le moins interventionniste possible. Le domaine Buronfosse produit des vins de terroir francs et sincères, fins et digestes, sans pour autant manquer de caractère. Une valeur montante du Jura, à suivre et à découvrir sans attendre !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég griffée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Côtes du Jura
  • Propriétaire : Buronfosse
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Écologique 
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay

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La cote iDealwine
Côtes du Jura Les Ammonites Buronfosse 2018

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille