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Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Zen La Soufrandière - Bret Brothers 2021

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Issu d'un des plus beaux climats de l'appellation, ce vin produit en quantité confidentielle se garde aisément en cave une dizaine d'années. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire, 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Pouilly-Vinzelles
  • Propriétaire : La Soufrandière - Bret Brothers
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Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Zen La Soufrandière - Bret Brothers se sert à une température de 10°C. 

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Zen La Soufrandière - Bret Brothers

    La cuvée

    Les frères Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret sont à l’origine de ce vin issu d’une des plus belles parcelles de l’appellation Pouilly-Vinzelles qu’ils disposent. Celles-ci, baptisée Les Quarts, déploie ses vignes de chardonnay- dont l’âge oscille entre 50 et 80 ans- sur deux hectares. Celles-ci sont incitées à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols d’argile et de calcaire grâce à des méthodes de culture bio qui impliquent notamment des labours de sol.
    En cave, le travail est soigné et se veut le moins interventionniste possible. Le soufre n’est donc introduit que de façon minime lors de la mise en bouteille.
    Produit en quantité confidentielle, entre 900 et 1 500 bouteilles par an, le vin présente une jolie robe dorée dotée de reflets verts qui, avec le temps, tirent vers l’or. Le vin est marqué par des notes de fruits blancs, de coing et d’amande fraiche. La bouche est souple, équilibrée par une belle fraîcheur. Sa persistance séduit et ne s’éteint pas, même après dix ans de repos en cave !

    Le domaine Domaine de la Soufrandière

    Situé à Vinzelles, le domaine La Soufrandière a été racheté par Jules Bret en 1947. Le vignoble s'étend sur 4,55 hectares en appellation Pouilly-Vinzelles avec les climats « Les Quarts » et « Les Longeays », auxquels se sont ajoutés en 2005 1,6 hectares de Mâcon-Vinzelles du « Clos du Grand-Père ». Le domaine, certifié en agriculture biologique et en biodynamie est aujourd'hui dirigé par les frères Bret : Jean-Philippe et Jean-Guillaume. Ils mènent également une activité de négoce depuis 2001, sous la marque Bret Brothers. Il s’agit ici d’un négoce « haute couture » très qualitatif : sélection de micro-parcelles de vieilles vignes travaillées par des vignerons passionnés sur des terroirs bien spécifiques ; achats de raisins sur pied exclusivement ; vendanges manuelles réalisées par l’équipe de la Soufrandière ; vinification, élevage et mise en bouteille réalisées par les frères Bret… toutes ces étapes étant réalisées avec la même attention que pour les raisins provenant du domaine de La Soufrandière. Les vins de cette activité de négoce sont certifiés en Agriculture Biologique.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Caps cire, 1 Etiq lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pouilly-Vinzelles
    • Propriétaire : La Soufrandière - Bret Brothers
    • Millesime : 2021
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 9
    • Production : 45000
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Zen La Soufrandière - Bret Brothers
    Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Zen La Soufrandière - Bret Brothers

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    La cote iDealwine
    Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Zen La Soufrandière - Bret Brothers 2021

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille

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