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La Coulée de Serrant

Le vignoble historique du Clos de la Coulée de Serrant, est une figure emblématique du Val de Loire et de Savennières. Nicolas Joly, efficacement secondé par sa fille Virginie a misé dès 1984 sur une approche plus naturelle, et l’ensemble du vignoble est exploité selon les principes de la biodynamie. Avec un terroir d'exception et un travail irréprochable, ce nom mythique de la biodynamie et de la viticulture française a de quoi faire rêver...

Le Clos de la Coulée de Serrant est une appellation à part entière, de sept hectares située au cœur de l'appellation Savennières, à la manière d'un climat en Bourgogne. Planté au 12ème siècle par les moines Cisterciens de l'Abbaye de Saint-Nicolas d'Angers, ce vignoble de sept hectares est idéalement situé en surplomb de la Loire, à l'endroit où la coulée (le ruisseau) de Serrant se jette dans le fleuve. Louis XI et Louis XIV l'avaient d'ailleurs élu parmi leurs vins favoris. Restauré dans les années 1960 par madame Joly, le domaine a depuis été repris par son fils Nicolas. Les parcelles de vignes, qui profitent du micro-climat causé par la proximité du fleuve et de la coulée, sont exclusivement plantées de chenin blanc (ou pineau de la Loire), un cépage apprécié pour sa belle acidité et sa puissance aromatique.
Cette appellation est détenue en monopole par Nicolas Joly, propriétaire du domaine de la Coulée de Serrant. Nicolas Joly, chef de file des défenseurs de la biodynamie depuis 1985, exclut toute utilisation d'engrais chimiques et de pesticides pour donner sa pleine expression au terroir remarquable dont le vin est issu. Le vignoble est travaillé en partie à cheval ou à la main, et les rendements moyens sont de 20-25 hl/h ; les vignes sont âgées de 35 à plus de 80 ans. En cave, les vinifications se font en barriques de 500L (jamais plus de 5% de bois neuf). Virginie, la fille de Nicolas Joly reprend peu à peu la direction du domaine. Ce domaine produit des vins dans un style très reconnaissable, avec des maturités poussées. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur La Coulée de Serrant

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La Coulée de Serrant

La Coulée de Serrant
Tous les vins du domaine

Savennières  Clos de la Coulée de Serrant

Savennières Clos de la Coulée de Serrant - Savennières (Blanc)

100% Chenin Blanc

Le grand vin du domaine : une cuvée unique en son genre, très aromatique, avec une belle maturité de fruit, une jolie matière et de la fraîcheur, une longue finale. Un vin grandiose !

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Savennières Clos de la Coulée de Serrant Moelleux - Savennières (Blanc Liquoreux)

100% Chenin Blanc

Un vin mythique et d’une rare complexité signé par l'iconique et respectueuse Coulée de Serrant.

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Savennières - Savennières (Blanc)

100% Chenin Blanc

Une jolie cuvée de Savennières dont le nom a été repensé et remplacé "Les Vieux Clos".

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Savennières-roche-aux-moines  Clos de la Bergerie

Savennières-roche-aux-moines Clos de la Bergerie - Savennières-roche-aux-moines (Blanc)

100% Chenin Blanc

Ce superbe vin biodynamique nous vient d'un domaine culte de la Loire. Son nez exubérant et sa grande fraîcheur en bouche le rendent tout simplement irrésistible.

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Savennières  Les Vieux Clos

Savennières Les Vieux Clos - Savennières (Blanc)

100% chenin

Un savennières biodynamique très séduisant, offrant une bonne maturité de fruit, une trame ample, fraîche et minérale. Une référence de l'appellation.

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Ce que disent les guides...

  • La Revue du vin de France
L’exceptionnel vignoble de la Coulée de Serrant s’étend en lisière d’une falaise schisteuse tombant directement dans la Loire, près d’Angers. La nature du lieu et la qualité de son exposition lui permettent de sortir du lot depuis des siècles. Nicolas, brillant agitateur d’idées est un fondamentaliste de la culture biodynamique, qu’il a fait sienne à la Coulée de Serrant depuis 1981, date de la première certification.
RVF
  • Bettane & Desseauve
Nicolas Joly, avec un sens aiguisé de l’observation et de l’expérimentation, a hissé ce promontoire de schistes rouges à son plus haut niveau, le dotant d’une viticulture modèle.
B+d

Liste prix La Coulée de Serrant

background de vigne

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