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Un 100% pinot noir, complexe et puissant, toutefois équilibré par des tanins d'une grande finesse. More info
Niché au cœur du paysage viticole bourguignon, au sein de l’emblématique côte de Beaune, le domaine familial Robert Joillot voit le jour en 1929. Les générations de vignerons passionnés se sont succédées à la tête du vignoble. C’est aujourd’hui la nouvelle génération, enthousiaste et dynamique qui dirige le vignoble d’une main de maître. Conscient des enjeux environnementaux actuels, le domaine cultive ses 15 hectares de vignes dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Chaque parcelle reçoit un soin unique en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer.
Après des vinifications accomplies de manière peu interventionniste, ce 100% pinot noir dévoile une robe rouge intense promettant un bouquet parfumé. Le nez riche révèle des notes de fruits rouges, de framboise et de cerise. La bouche, complexe et puissante, équilibrée par de subtils tannins, fins et élégants, amène vers une finale longue et gourmande.
Pommard 1er Cru Les Epenots Georges Joillot serve at a temperature of 14°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bouchées à la reine au poulet, Quiche lorraine, Velouté de cresson.
Niché au cœur du paysage viticole bourguignon, au sein de l’emblématique côte de Beaune, le domaine familial Robert Joillot voit le jour en 1929. Les générations de vignerons passionnés se sont succédées à la tête du vignoble. C’est aujourd’hui la nouvelle génération, enthousiaste et dynamique qui dirige le vignoble d’une main de maître. Conscient des enjeux environnementaux actuels, le domaine cultive ses 15 hectares de vignes dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Chaque parcelle reçoit un soin unique en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer.
Après des vinifications accomplies de manière peu interventionniste, ce 100% pinot noir dévoile une robe rouge intense promettant un bouquet parfumé. Le nez riche révèle des notes de fruits rouges, de framboise et de cerise. La bouche, complexe et puissante, équilibrée par de subtils tannins, fins et élégants, amène vers une finale longue et gourmande.
Domaine Jean-Luc came to life in 1929 It was the great-grandfather of the current owners who created it. A winemaker and vine nursery caretaker, he transferred ownership to his son Georges who continued both of these activities until his sudden death in 1971. In 1981, Jean-Luc Joillot started working at the domain with his mother Simone, both of them taking care of the 6 hectares. Over time, beautiful plots such as the Pommard Les Charmots et Les Epenots were added. Today, the 14 hectares of vines is tended to by his daughter Jeanne, step-son Simon Goutard and son-in-law Grégoire Guidot.
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