Doté d'un caractère certain, ce rosé effervescent jouera volontiers le rôle d'un vin rouge et trouvera évidemment sa place à table, aux côtés de viandes rouges, par exemple. More info
Krug 26ème édition est un champagne rosé né de la volonté de la cinquième génération familiale de signer un rosé effervescent tous les ans. Ce dernier est le fruit de l’assemblage de 28 vins différents issus des millésimes 2005 à 2014 et complétés par 11% de pinot noir de la même année. Ce cépage provient des parcelles de Taissy et d’Aÿ et ont fait l’objet d’une macération comme pour la production d’un vin rouge. Cet ajout confère matière, structure et caractère aromatique au champagne produit qui a d’ailleurs été élevé dans les caves de la Maison pendant six ans.
A la dégustation, il présente une jolie robe rose pâle de laquelle s’échappent des notes de fruits rouges, de pomelo, de fleurs comme la rose et de petites baies. La bouche est délicate, structurée par une belle acidité, une minéralité salivante et des bulles très fines. Il jouera volontiers le rôle d’un vin rouge et pourra donc être marié à table à des mets de caractère comme une viande rouge.
26ème édition Krug serve at a temperature of 11°C. It will pair perfectly with the following dishes: Foie gras et chutney de figues, Gigot d'agneau, Foie de veau et vinaigre de framboise.
Krug 26ème édition est un champagne rosé né de la volonté de la cinquième génération familiale de signer un rosé effervescent tous les ans. Ce dernier est le fruit de l’assemblage de 28 vins différents issus des millésimes 2005 à 2014 et complétés par 11% de pinot noir de la même année. Ce cépage provient des parcelles de Taissy et d’Aÿ et ont fait l’objet d’une macération comme pour la production d’un vin rouge. Cet ajout confère matière, structure et caractère aromatique au champagne produit qui a d’ailleurs été élevé dans les caves de la Maison pendant six ans.
A la dégustation, il présente une jolie robe rose pâle de laquelle s’échappent des notes de fruits rouges, de pomelo, de fleurs comme la rose et de petites baies. La bouche est délicate, structurée par une belle acidité, une minéralité salivante et des bulles très fines. Il jouera volontiers le rôle d’un vin rouge et pourra donc être marié à table à des mets de caractère comme une viande rouge.
When Johann-Joseph Krug founded Maison Krug in 1843, he dreamed of attaching his name to a unique champagne. He set one simple rule – never cut corners. Today, six generations later, he would be proud of the stubborn perfectionism that still rules the creation and development of his champagne. Krug is one of the few champagne houses to only produce prestige cuvées. The worldwide reputation of this outstanding champagne is based on a rare expertise that combines patience with excellence. The rigorous selection process begins with choosing the three varieties that will go into the complex blends created at Krug. Krug is also the only top brand to fully ferment it champagnes in small oak barrels. It is this delicate process that creates champagnes with intense aromas and rich and complex tastes. Finally, as a model case in Champagne, Krug ages its wines for a minimum of 6 to 8 years. The reward for this is exceptional maturity and longevity. Krug champagnes are one-of-a-kind, standing out above all others and at the peak of what champagne can be.
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