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Un rosé frais et vineux, issu de gamay. Son élevage en barrique lui confère une jolie structure et lui permet d'être marié à de beaux mets gastronomiques. More info
Après un passage au domaine de Trévallon et chez Alain Graillot, Marc Delienne construit son propre domaine, dans le Beaujolais, en 2015. Il convertit rapidement l'ensemble de ses terres à l'agriculture biologique. La majorité des pieds de vigne a entre 40 et 80 ans, le sol pauvre et granitique produit de grands vins. La densité de plantation du domaine est d'environ 11.000 pieds à l'hectare, presque tous taillés gobelet.
La cuvée Le Petit Ami est une cuvée de rosé vinifiée comme un grand vin blanc. Situés au Sud-Est du vignoble de Fleurie les sols y sont limoneux, sableux et argileux. Les sols sont travaillés et la vigne a environ 50 ans, plantée à 10.000 pieds l'hectare. Le raisin est pressé immédiatement, les jus sont décantés au froid pendant 48 heures, puis mis à fermenter dans des barriques de 4 vins blancs. L'élevage se fait dans les barriques, jusqu'au moment de l'embouteillage. Ce rosé, fin et vineux, saura ravir par sa fraîcheur et sa matière imposante.
Beaujolais Le Petit Ami Marc Delienne serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Millefeuilles, foie gras, Soupe de poissons.
Après un passage au domaine de Trévallon et chez Alain Graillot, Marc Delienne construit son propre domaine, dans le Beaujolais, en 2015. Il convertit rapidement l'ensemble de ses terres à l'agriculture biologique. La majorité des pieds de vigne a entre 40 et 80 ans, le sol pauvre et granitique produit de grands vins. La densité de plantation du domaine est d'environ 11.000 pieds à l'hectare, presque tous taillés gobelet.
La cuvée Le Petit Ami est une cuvée de rosé vinifiée comme un grand vin blanc. Situés au Sud-Est du vignoble de Fleurie les sols y sont limoneux, sableux et argileux. Les sols sont travaillés et la vigne a environ 50 ans, plantée à 10.000 pieds l'hectare. Le raisin est pressé immédiatement, les jus sont décantés au froid pendant 48 heures, puis mis à fermenter dans des barriques de 4 vins blancs. L'élevage se fait dans les barriques, jusqu'au moment de l'embouteillage. Ce rosé, fin et vineux, saura ravir par sa fraîcheur et sa matière imposante.
Marc Delienne learnt the viticultural trade at the Trévallon domain in Provence with Eloi Durrbach. In 2015, he purchased a property with 14 hectares in Fleurie, believing strongly in the region's potential for growth in fine wine. He set out to convert the domain to organic production, then to biodynamics in 2016. The domain has now been fully certified for 2 years. Since this wine makers first vintages, he has been making flavourful and balanced wines with delicate tannins and notes of red fruits and blueberry. One to watch in Beaujolais!
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