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Arbois Pinot Noir Sur La Côte Domaine de la Touraize 2019

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un pinot noir d’Arbois qui séduit par ses arômes de fruits des bois et par sa touche épicée. More info

Ce vin est le fruit d’une sélection de la parcelle « Sur la Côte », née de vignes exposées au sud-est, puisant leurs racines dans des marnes grises et des marnes argilo-limoneuses. Les vendanges sont suivies d’un égrappage manuel sans foulage, permettant une fermentation des baies entières. Après la fermentation en cuve enclenchée par les levures indigènes et une macération de trois semaines, la cuvée est élevée pendant 30 mois en foudre de chêne de 30hl.
On peut alors déguster un pinot noir dominé par des arômes de petits fruits rouges comme la mûre et la myrtille, soulignés par des notes épicées et une touche terreuse. D’une belle matière, ce vin chaleureux accompagnera parfaitement un chili con carne.

Arbois Pinot Noir Sur La Côte Domaine de la Touraize serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Terrine de lapin, Chili con carne, Osso Bucco.

Lot presentation
Arbois Pinot Noir Sur La Côte Domaine de la Touraize

The wine

Ce vin est le fruit d’une sélection de la parcelle « Sur la Côte », née de vignes exposées au sud-est, puisant leurs racines dans des marnes grises et des marnes argilo-limoneuses. Les vendanges sont suivies d’un égrappage manuel sans foulage, permettant une fermentation des baies entières. Après la fermentation en cuve enclenchée par les levures indigènes et une macération de trois semaines, la cuvée est élevée pendant 30 mois en foudre de chêne de 30hl.
On peut alors déguster un pinot noir dominé par des arômes de petits fruits rouges comme la mûre et la myrtille, soulignés par des notes épicées et une touche terreuse. D’une belle matière, ce vin chaleureux accompagnera parfaitement un chili con carne.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Arbois
  • Producer/Owner: Domaine de la Touraize
  • Vintage: 2019
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Biodynamics and natural 
  • Size (in ha): 1
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Pinot noir
Arbois Pinot Noir Sur La Côte Domaine de la Touraize
Arbois Pinot Noir Sur La Côte Domaine de la Touraize

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