Domain: Bornard

All the diversity of the Jura summed up in one domain.

A reserved but passionate wine maker, Philippe Bornard decided to start making wines under his own label in 2005, making the transition from cooperative working. At this time, Overnoy (who needs no introduction) said of Bornard that he produced the best unlabelled wine he knew of. All the cuvées produced today carry the “Vin de France” appellation. The styles are diverse and varied, from vin jaune to pet' nat' (pétillant nature – natural sparkling wine) and passing by ouillé wine. And not a year goes by without Philippe trying something new. The wines have a small amount of sulphur added to avoid any unpleasant surprises. The terroir is made up of grey, red and blue marl as well as clay-veined schist. The domain's 7 hectares have been organic since 2005 and certified Ecocert since 2013.

Bornard
: All wines from this producer

Côtes du Jura Les Gaudrettes - Côtes du Jura (White)

Savagnin

Un chardonnay jurassien biodynamique et nature qui étonne par son intensité et sa complexité aromatique.

All prices

Arbois Pupillin Ploussard La Chamade - Arbois Pupillin (Red)

Poulsard

Bien que la réputation de ce domaine soit d'une discrétion absolue, son travail mérite d'être reconnu comme a pu le faire Pierre Overnoy à son égard. Savourez ce vin dans sa jeunesse pour apprécier son profil gourmand et fruité.

All prices

Arbois Pupillin Vin Jaune - Arbois Pupillin (White)

Savagnin

Un vin jaune explosif qui figure parmi les plus belles références jurassiennes.

All prices

Côtes du Jura Ploussard Point Barre - Côtes du Jura (Red)

Poulsard

Il semblerait que l'on croque un fruit avec ce joli rouge du Jura 100% poulsard.

All prices

Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet - Arbois Pupillin (Red)

Trousseau

Un trousseau léger et gourmand signé par une référence des vins nature de l’Arbois.

All prices

Arbois Pupillin Le Rouge Queue - Arbois Pupillin (White)

Ce joli vin blanc du Jura met à l’honneur le cépage emblématique qu’est le chardonnay.

All prices

Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé - Côtes du Jura (White)

Savagnin

Un savagnin ouillé frais et intensément parfumé.

All prices

Vin de France Ivresse de Noé - Vin de France (Brown)

Savagnin

An aromatic and complex cuvée enhanced by a subtle acidity.

All prices

Arbois Melon à Queue Rouge - Arbois (White)

Melon à Queue Rouge

A fresh, innovative cuvée revealing all the finest qualities of a virtually extinct grape variety.

All prices

Arbois Pupillin Les Marnes - Arbois Pupillin (White)

Savagnin

Un grand savagnin non ouillé, réalisé par un vigneron encensé par Overnoy.

All prices

Arbois Pupillin Chardonnay Le Blanc de la Rouge - Arbois Pupillin (White)

Chardonnay

Arômes de beurre frais, de pommes et de fleurs s'équilibrent à merveille dans ce chardonnay typique du paysage jurassien.

All prices

Arbois Pupillin Pinot noir L'Aide Mémoire - Arbois Pupillin (Red)

Pinot noir

Une cuvée au nez de cerise et de sous-bois, à la minéralité toute jurassienne, signée par un incontournable de la région.

All prices

Arbois Pupillin Pinot noir Petit Feule - Arbois Pupillin (Red)

Pinot noir

Une des dernières cuvées de Philippe Bornard, un très joli pinot noir issu d’un des meilleurs terroirs de Pupillin.

All prices

Vin de France La Chamade - Vin de France (Red)

Poulsard

Tannins soyeux et arômes fruités, ce vin rouge du Jura sera le parfait compagnon d’un repas convivial.

All prices

Arbois Pupillin Ploussard Point Barre - Arbois Pupillin (Red)

Poulsard

Du poulsard sinon rien dans cette cuvée d’un grand vigneron nature du Jura.

All prices

Vin de France Ploussard Point Barre les Chambines - Vin de France (Red)

Poulsard

Du ploussard et c’est tout, pas d’intrants, pas de soufre, un vrai vin nature du Jura.

All prices

Vin de France L'Aide Mémoire - Vin de France (Red)

Pinot noir

Petite pépite du Jura, ce 100% pinot noir équilibre finesse et gourmandise.

All prices

Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps - Arbois Pupillin (Red)

Trousseau

Un vin bio et naturel signé par une figure pointue de la mouvance nature du Jura. Le trousseau est à l'honneur à travers ce vin fruité, friand et légèrement épicé en finale.

All prices

Arbois Pupillin Savagnin Macération Pelliculaire - Arbois Pupillin (White)

Savagnin

Une des premières AOC française dévoile un vin blanc rond et complexe typique du Jura.

All prices

Vin de France Ploussard Point Barre les Gaudrettes - Vin de France (Red)

Poulsard

Un vin rouge typique du Jura issu du cépage Ploussard dont les baies caractéristiques rappellent la prune.

All prices

Côtes du Jura Le Blanc de la Rouge Chardonnay - Côtes du Jura (White)

Savagnin

Un chardonnay ouillé frais et floral, dans le pur style jurassien.

All prices

Arbois Pupillin Le Rouge Queue - Arbois Pupillin (Red)

Un joli vin rouge du Jura, rond et gourmand, réalisé dans le plus grand respect du terroir.

All prices

Vin de France Triffaut le Ginglet - Vin de France (Red)

Trousseau

Toute la gourmandise du trousseau se retrouve dans cette cuvée fraîche et légère, d’une grande buvabilité.

All prices

Auction price list for Bornard : Wine Value

background de vigne

You need more information about
Bornard


More information This text is protected by copyright and it is forbidden to copy without prior written consent from the author.