Vins en vente : Bornard
Bornard
Toute la diversité du Jura résumée en un domaine.
Vigneron réservé mais passionné, Philipe Bornard, n'a décidé qu'en 2005 de produire son vin sous sa propre étiquette et de ne plus passer par la coopérative locale. Le père Overnoy, qu'on ne présente plus dans la région, disait d'ailleurs de lui qu'il produisait le meilleur vin sans étiquette qu'il connaisse.
La myriade de cuvées qu'il sort aujourd'hui est entièrement produite en appellation « Vin de France ». Les styles sont divers et variés, du vin jaune au « pet' nat' » en passant par des blancs ouillés. Il ne se passe d'ailleurs pas une année sans que Philippe Bornard ne tente quelque chose de nouveau. Les vins sont à peine soufrés pour simplement éviter une mauvaise surprise lors de leur dégustation.
Coté terroir, nous sommes sur des marnes grises, rouges et bleues et des schistes veinés d'argiles. Les 7h du domaine sont en bio depuis 2005 et certifiés ecocert depuis 2013.
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 202063€
- Vin de France La Chamade Bornard 202033€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 202047€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 202057€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 202050€
- Vin de France L'Aide Mémoire Bornard 201948€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 201956€
- Côtes du Jura Les Gaudrettes Bornard 201854€
- Vin de France La Chamade Bornard 201868€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 201862€
- Arbois Pupillin Ploussard Point Barre Bornard 201853€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 201856€
- Arbois Pupillin Pinot noir Petit Feule Bornard 201858€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps Bornard 201855€
- Vin de France Ploussard Point Barre les Gaudrettes Bornard 201858€
- Vin de France Triffaut le Ginglet Bornard 201840€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 201858€
- Vin de France Ploussard Point Barre les Chambines Bornard 201863€
- Vin de France L'Aide Mémoire Bornard 201862€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 201765€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 2016108€
- Arbois Pupillin Ploussard Point Barre Bornard 201656€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 201655€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 201666€
- Côtes du Jura Les Gaudrettes Bornard 201659€
- Côtes du Jura Le Blanc de la Rouge Chardonnay Bornard 201658€
- Arbois Pupillin Pinot noir Petit Feule Bornard 201671€
- Arbois Pupillin Pinot noir L'Aide Mémoire Bornard 201660€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 201683€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 201656€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps Bornard 201661€
- Arbois Melon à Queue Rouge Bornard 201683€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 201659€
- Arbois Pupillin Chardonnay Le Blanc de la Rouge Bornard 201675€
- Arbois Pupillin Ploussard Point Barre Bornard 201562€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 2015113€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 201598€
- Arbois Pupillin Pinot noir L'Aide Mémoire Bornard 201571€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 201563€
- Arbois Pupillin Savagnin Macération Pelliculaire Bornard 201557€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps Bornard 201555€
- Arbois Melon à Queue Rouge Bornard 201591€
- Vin de France Ivresse de Noé Bornard 201591€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 2014119€
- Arbois Pupillin Les Marnes Bornard 201377€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2012113€
- Côtes du Jura Les Gaudrettes Bornard 2012192€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2011109€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 2010108€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2008139€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 2008101€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 2006173€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2006139€