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Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine)  2008 - Lot de 1 Bouteille

Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 2008

Cette cuvée produite uniquement les meilleures années donne un vin très équilibré et racé.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 2008

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Alsace
  • Appellation / Vin : Pinot Gris
  • Climat / Cuvée : Vendanges Tardives
  • Propriétaire : Trimbach (Domaine)
  • Millesime : 2008
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Pinot Gris
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 43
  • Intensité du vin : Moelleux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le pinot gris Vendanges Tardives exhale des arômes de fruits exotiques, mêlés à quelques notes fumées. La bouche montre de la rondeur et une très belle acidité qui confère à cette vendange tardive un très bon équilibre. Ce vin peut accompagner aussi bien du foie gras que des viandes blanches en sauce ou des plats asiatiques.

    Descendants d'une longue lignée de passionnés du vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, assurent la gestion du domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom des Trimbach s'est rapidement forgé une réputation à l'échelle régionale puis internationale, tout particulièrement sous la houlette de Frédéric-Emile Trimbach à la fin du XIX°. Même si le domaine est implanté sur de magnifiques terroirs, dont certains situés en grand cru, la course à l'appellation intéresse peu la famille Trimbach, qui préfère travailler des assemblages racés, commercialisés sous des noms de marque. Quant aux méthodes de vinification, elles ont su résister aux sirènes de la modernité ; les propriétaires suivent de près chaque phase de travail, dans le strict respect des traditions, pour s'assurer que soit perpétué le fameux « style Trimbach », référence mondiale en matière de vins d'Alsace. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine