Corton-Charlemagne Grand Cru Pierre-Yves Colin Morey 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Corton-Charlemagne Grand Cru Pierre-Yves Colin Morey 2018

     
  • Fruits jaunes
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  • Vin de gastronomie
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  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée, 1 Caps cire
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Corton-Charlemagne
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Pierre-Yves Colin Morey
  • En savoir plus...

Corton-Charlemagne Grand Cru Pierre-Yves Colin Morey se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Homard grillé, Noix de saint-jacques à la Dieppoise, Langoustines rôties au safran.

Présentation du lot
Corton-Charlemagne Grand Cru Pierre-Yves Colin Morey

La cuvée

Le corton-charlemagne e Pierre-Yves Colin Morey est sublime, surtout après quelques années de garde. Il dispose d'un potentiel de garde d'une bonne 15e d'années.

Le domaine Pierre-Yves Colin Morey

Créé en 2005, le domaine Pierre-Yves Colin Morey s'étend sur six hectares sur les appellations Saint Aubin et Chassagne-Montrachet. Après avoir fait ses armes au domaine de son père (Marc Colin), Pierre-Yves a décidé de lancer son propre domaine avec sa femme Caroline Morey. Désigné par la presse spécialisée comme l'un des "vinificateurs les plus doués de sa génération" (RVF), les vins du domaine, issus majoritairement de Chassagne, Meursault et Saint Aubin sont à découvrir absolument. Avec son épouse Caroline, Pierre-Yves Colin exploite ce petit domaine, tout en complétant la production par des achats de raisins (à hauteur d'un tiers des volumes). Dans les vignes, le travail s'effectue dans une optique raisonnée et au chai, les vinifications sont peu interventionnistes. L'un des points forts de ce domaine est l'élevage, qui se fait majoritairement demi-muids et se montre très subtil. Cette signature largement reconnue des amateurs et des professionnels est indéniablement une valeur sûre !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée, 1 Caps cire
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Corton-Charlemagne
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Pierre-Yves Colin Morey
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Corton-Charlemagne Grand Cru Pierre-Yves Colin Morey
Corton-Charlemagne Grand Cru Pierre-Yves Colin Morey

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