Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat 2009 - Lot de 1 Bouteille

Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat 2009

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un tour de force : austérité et profondeur. Produit par l'une des signatures phares de l'appellation, il laissera un souvenir mémorable, à condition de l'attendre plusieurs années. Plus d'info

Ce vin est un mystère : il se montre paradoxalement austère et pourtant d'une grande profondeur. Une trame aromatique intense se révèle progressivement, après aération : des notes d'agrumes, de cire d'abeille, de craie se succèdent en bouche. Ce vin ciselé avec précision laisse un souvenir mémorable. A oublier en cave pendant plusieurs décennies

Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brochet au beurre blanc, Cabillaud poché, Truite fumée.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat

    La cuvée

    Ce vin est un mystère : il se montre paradoxalement austère et pourtant d'une grande profondeur. Une trame aromatique intense se révèle progressivement, après aération : des notes d'agrumes, de cire d'abeille, de craie se succèdent en bouche. Ce vin ciselé avec précision laisse un souvenir mémorable. A oublier en cave pendant plusieurs décennies

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Caves Jean et Sébastien Dauvissat
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Écologique
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% chardonnay
    Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat
    Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat

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