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propriété

IGP Collines Rhodaniennes Gamay les Vignes d'à Côté Yves Cuilleron (Domaine)  2018 - Lot de 1 Bouteille
IGP Collines Rhodaniennes Gamay les Vignes d'à Côté Yves Cuilleron (Domaine)  2018 - Lot de 1 Bouteille IGP Collines Rhodaniennes Gamay les Vignes d'à Côté Yves Cuilleron (Domaine)  2018 - Lot de 1 Bouteille IGP Collines Rhodaniennes Gamay les Vignes d'à Côté Yves Cuilleron (Domaine)  2018 - Lot de 1 Bouteille

IGP Collines Rhodaniennes Gamay les Vignes d'à Côté Yves Cuilleron (Domaine) 2018

Un vin de pays des collines rhodaniennes réalisé à 100% avec du gamay. Une petite réussite intensément fruitée et croquante à découvrir avec des grillades ou une planche de charcuterie... Entre amis !

  • 7€40

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 22/07/19 et le 25/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : IGP Collines Rhodaniennes Gamay les Vignes d'à Côté Yves Cuilleron (Domaine) 2018

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : IGP Collines Rhodaniennes
  • Climat / Cuvée : Gamay les Vignes d'à Côté
  • Propriétaire : Yves Cuilleron (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Gamay
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 90
  • Production : 5400000 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Fait plutôt rare dans la région, Yves Cuilleron a choisi de cultiver de gamay, et c’est une réussite ! Celui-ci fructifie sur des sols granitiques et alluvionnaires et bénéficie d’une culture raisonnée. Vendangés manuellement, les raisins sont triés et éraflés en arrivant en cave. Ils effectuent leur fermentation alcoolique en cuve ouverte et macèrent environ deux semaines. Le vin est ensuite élevé 8 mois en cuve et en barrique. Ce vin de pays des collines rhodaniennes est à boire jeune pour savourer pleinement ses notes fruitées et florale. La bouche est gourmande et croquante et permet des accords décomplexés avec des grillades ou une planche de charcuterie.

    Yves Cuilleron annonce la couleur à tout amateur : il aime la dégustation et la gastronomie. Le vin est inscrit dans ses gênes depuis trois générations, il se devait donc de reprendre l’exploitation familiale en 1987. Celle-ci a été créée par son grand-père, Claude Cuilleron, en 1920 qui décide de vendre son vin en bouteille dès 1947. Yves Cuilleron se dirigeait plutôt vers la mécanique mais son amour pour les bonnes choses l’a redirigé vers le chemin familial. Il attache une attention particulière à ses vignes et travaille sans certification dans l’optique de produire les meilleurs raisins possibles. La conduite de la vigne se fait manuellement et les intrants chimiques sont bannis. En cave, Yves Cuilleron effectue des vinifications traditionnelles et est en quête d’une harmonie globale de sa gamme réputée pour son expression élégante et sa finesse. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine