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Vin de France Q Roulé (Curoulet) Anne et Jean-François Ganevat

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Gourmand, soyeux et persistant, ce vin au nom atypique fera des merveilles avec des mets à la chair tendre. Plus d'info

Pour réaliser cette cuvée au nom bien atypique, Anne et Jean-François Ganevat ont assemblé de vieux cépages autochtones cultivés selon des principes biologiques. Vinifié sans ajout de sulfite et embouteillé sans collage ni filtration préalable, ce vin- qui a fermenté grâce à ses levures indigènes- dévoile un nez extrêmement gourmand fait de notes de fruits rouges et de fleurs comme la violette. Souple, soyeuse et persistante, la bouche fera des merveilles à table avec des mets délicats.

Vin de France Q Roulé (Curoulet) Anne et Jean-François Ganevat se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte au potimarron, Tourte à l'agneau, Omelette au jambon.

Présentation du lot
Vin de France Q Roulé (Curoulet) Anne et Jean-François Ganevat

La cuvée

Pour réaliser cette cuvée au nom bien atypique, Anne et Jean-François Ganevat ont assemblé de vieux cépages autochtones cultivés selon des principes biologiques. Vinifié sans ajout de sulfite et embouteillé sans collage ni filtration préalable, ce vin- qui a fermenté grâce à ses levures indigènes- dévoile un nez extrêmement gourmand fait de notes de fruits rouges et de fleurs comme la violette. Souple, soyeuse et persistante, la bouche fera des merveilles à table avec des mets délicats.

Le domaine Anne et Jean-François Ganevat

Icône incontestée du vignoble jurassien, Jean-François Ganevat s'est taillé une réputation en or grâce à son travail biologique et biodynamique. Après avoir fait ses preuves quelques années au domaine Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet, il a décidé de créer son propre domaine. Pétri du savoir-faire bourguignon qu'il avait reçu, il signe des micro cuvées parcellaires. En cave, ses gestes sont doux et minimalistes afin de laisser le vin s'exprimer. Le domaine Anne et Jean-François Ganevat correspond à la maison de négoce qu'il a montée avec sa femme. Là, la qualité est toujours au rendez-vous puisqu'ils mettent un point d'honneur à soigner les vins de la même manière qu'au domaine. Lire l'article du blog sur le domaine Anne et Jean-François Ganevat

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Anne et Jean François Ganevat
  • Millesime : ----
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique et nature 
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Vieux cépages autochtones
Vin de France Q Roulé (Curoulet) Anne et Jean-François Ganevat
Vin de France Q Roulé (Curoulet) Anne et Jean-François Ganevat

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