Anne et Jean-François Ganevat

C'est une icône des vins du Jura que nous vous proposons de découvrir. Les vins d'Anne et Jean-François Ganevat se sont imposés parmi les plus prisés de la région.

Icône incontestée du vignoble jurassien, Jean-François Ganevat s'est taillé une réputation en or grâce à son travail biologique et biodynamique. Après avoir fait ses preuves quelques années au domaine Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet, il a décidé de créer son propre domaine. Pétri du savoir-faire bourguignon qu'il avait reçu, il signe des micro cuvées parcellaires. En cave, ses gestes sont doux et minimalistes afin de laisser le vin s'exprimer. Le domaine Anne et Jean-François Ganevat correspond à la maison de négoce qu'il a montée avec sa femme. Là, la qualité est toujours au rendez-vous puisqu'ils mettent un point d'honneur à soigner les vins de la même manière qu'au domaine. Lire l'article du blog sur le domaine Anne et Jean-François Ganevat

Anne et Jean-François Ganevat
Tous les vins du domaine

Arbois Vin Jaune - Arbois (Blanc)

Savagnin

Roi parmi les vins jaunes, cet arbois complexe de Jean François et Anne Ganevat montre à l’amateur averti les bénéfices de son élevage étonnamment long.

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Côtes du Jura Vin Jaune - Côtes du Jura (Blanc)

Savagnin

Un vin jaune parfaitement équilibré entre ampleur et grande acidité naturelle signée par un domaine iconique du Jura.

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Arbois Savagnin Schiste - Arbois (Blanc)

Savagnin

Un 100% savagnin signé par un vigneron star du Jura et dotée d'un bon potentiel de garde.

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Côtes du Jura Savagnin En Billat - Côtes du Jura (Blanc)

Savagnin

Elevé quatre ans en amphore, ce vin témoigne d'une harmonie, d'un équilibre et d'une richesse sidérantes.

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Côtes du Jura Chardonnay En Billat - Côtes du Jura (Blanc)

Chardonnay Toutes les cotes

Côtes du Jura Rouchamps Chardonnay - Côtes du Jura (Blanc)

Chardonnay

Un élevage de quatre ans sur lies en foudres et en amphores offre à ce vin un profil harmonieux et riche.

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Côtes du Jura La Barraque Savagnin - Côtes du Jura (Blanc)

Savagnin

Un savagnin ouillé signé par le pape des vins bio et nature du Jura et qui n’est pas sans rappeler quelques crus bourguignons…

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Arbois Savagnin Sous Voile - Arbois (Blanc)

Savagnin

Un arbois magistral, typique d’un grand cépage jurassien, chef d’oeuvre de puissance aromatique.

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Côtes du Jura Les Résistants - Côtes du Jura (Blanc)

Savagnin

Jean-François Ganevat aime les défis, et le gel ne l’arrête pas. Il nous offre ici un vin que l'amateur appréciera sans nul doute pour ses savoureuses notes de noix fraîches.

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Côtes du Jura Les Miraculés - Côtes du Jura (Blanc)

Chardonnay

L’astucieux Jean-François Ganevat ne se laisse pas abattre par le gel, il en tire le meilleur nous offrant ici un vin doté d'un nez puissant et particulièrement gourmand.

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Vin de France Y'a bon the Canon - Vin de France (Rouge)

Gamay, grand béclan, portugais bleu, geuche

Parce que les rendements des derniers millésimes étaient faibles, Anne et Jean-François Ganevat ont eu l’idée géniale d’assembler gamay du Beaujolais aux cépages autochtones pour réaliser ce joli vin de copain.

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Vin de France  Madelon

Vin de France Madelon - Vin de France (Rouge)

Enfariné, Trousseau, Gamay

Un assemblage étonnant (et très gourmand) de trousseau, de gamay et d’enfariné, signé par une figure emblématique du vignoble jurassien.

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Côtes du Jura La Barraque Savagnin - Côtes du Jura (Blanc)

Savagnin

Un savagnin non-ouillé réalisé par le maître de Rotalier.

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Vin de France  Seau-Trou les Corvées

Vin de France Seau-Trou les Corvées - Vin de France (Rouge)

Trousseau

Joliment fruité, soyeux et persistant, ce vin de France illustre à merveille le savoir-faire de la maison de négoce de ce couple emblématique du vignoble jurassien.

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Côtes du Jura La Barraque Chardonnay - Côtes du Jura (Blanc)

Chardonnay

Dense et rond, ce savagnin est équilibré par une belle acidité et une finale délicieusement minérale.

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Arbois Arces - Arbois (Blanc)

Chardonnay

Le virtuose Jean-François Ganevat flirte ici avec les plus grands chardonnays du vignoble français. Ampleur et souplesse définissent ce vin qui se gardera aisément une dizaine d'années en cave.

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Arbois Petit Curoulet - Arbois (Blanc)

Savagnin

Racé et onctueux, ce savagnin persiste longuement et assure un accord gourmand avec une volaille à la crème et aux morilles par exemple.

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Vin de France Q Roulé (Curoulet) - Vin de France (Rouge)

Vieux cépages autochtones

Gourmand, soyeux et persistant, ce vin au nom atypique fera des merveilles avec des mets à la chair tendre.

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Arbois La Flandre - Arbois (Blanc)

Chardonnay

Associez cette cuvée équilibrée entre fraîcheur et suavité à un poisson charnu. Succès garanti !

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Vin de France  J'en veux encore

Vin de France J'en veux encore - Vin de France (Rouge)

Gamay, Trousseau

Frais et fruité, cet assemblage de cépages autochtones et du Jura a donné naissance à un vin enjoliveur, frais et délicieusement fruité.

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Vin de France Victor de la Combe - Vin de France (Blanc)

Chardonnay

Une jolie cuvée du négoce de Ganevat, provenant de chardonnay du Mâconnais. Très beau vin fruité, épuré et élégant.

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Vin de France La Bibine - Vin de France (Rouge)

Syrah

Qu’il est surprenant de trouver une syrah de Bourgogne (Mâconnais) si bien élaborée par un vigneron jurassien pétri de principes naturels.

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Vin de France  100% Rien que du fruit

Vin de France 100% Rien que du fruit - Vin de France (Blanc)

Chardonnay, Pinot Gris

Du fruit, du fruit, rien que de fruit. Un nom de cuvée prometteur.

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Vin de France Les Fanfans s'amusent - Vin de France (Rouge)

Muscat rouge

Un muscat rouge du Jura élevé en amphore par les magiciens de Rotalier.

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Vin de France   Le P'tiot Roukin

Vin de France Le P'tiot Roukin - Vin de France (Rouge)

Pinot noir, Poulsard, Trousseau

De vieilles vignes de gamay et de poulsard ont donné naissance à ce vin fruité, souple et persistant.

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Vin de France  Poulprix

Vin de France Poulprix - Vin de France (Rouge)

Mondeuse, Trousseau, Syrah

Savourez entre amis cette cuvée surprenante vinifiée en cuve tronconique et en amphore.

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Vin de France La Croix des Batailles - Vin de France (Rouge)

Gamay

Velouté et rehaussé d’une belle fraîcheur, ce vin se montre d’une élégance remarquable.

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Vin de France La Bubulle à Jeannot - Vin de France (Rouge)

Gamay, Poulsard

Un Pet' Nat issu du gamay et du poulsard, signé Ganevat. A déguster bien frais à l'apéritif, bien entouré. Que faut-il de plus ?

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Vin de France T chez qui - Vin de France (Rouge)

Syrah

Habituée à nous surprendre par ses assemblages étonnants, la maison signe ici une jolie syrah en quantité limitée.

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Vin de France Les Dentelles - Vin de France (Rouge)

Syrah, Grenache

Quel assemblage étonnant que signe cette maison mythique du Jura ! Syrah et grenache s'offrent dans un registre tendre et gourmand.

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Vin de France  J'y Aime

Vin de France J'y Aime - Vin de France (Rouge)

Gamay, Chardonnay

Assemblage atypique et unique de gamays du Beaujolais, de cépages jurassiens et de chardonnay, J’Y Aime séduit par son jus et son croquant naturel.

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Liste des prix Anne et Jean-François Ganevat aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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