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Anne et Jean-François Ganevat

C'est une icône des vins du Jura que nous vous proposons de découvrir. Les vins d'Anne et Jean-François Ganevat se sont imposés parmi les plus prisés de la région.

Icône incontestée du vignoble jurassien, Jean-François Ganevat s'est taillé une réputation en or grâce à son travail biologique et biodynamique. Après avoir fait ses preuves quelques années au domaine Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet, il a décidé de créer son propre domaine. Pétri du savoir-faire bourguignon qu'il avait reçu, il signe des micro cuvées parcellaires. En cave, ses gestes sont doux et minimalistes afin de laisser le vin s'exprimer. Le domaine Anne et Jean-François Ganevat correspond à la maison de négoce qu'il a montée avec sa femme. Là, la qualité est toujours au rendez-vous puisqu'ils mettent un point d'honneur à soigner les vins de la même manière qu'au domaine. Lire l'article du blog sur le domaine Anne et Jean-François Ganevat

Anne et Jean-François Ganevat
Tous les vins du domaine

Arbois Vin Jaune - Arbois (Blanc)

100% Savagnin

Roi parmi les vins jaunes, cet arbois complexe de Jean François et Anne Ganevat montre à l’amateur averti les bénéfices de son élevage étonnamment long.

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Arbois Savagnin Schiste - Arbois (Blanc)

100% Savagnin

Un 100% savagnin signé par un vigneron star du Jura et dotée d'un bon potentiel de garde.

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Arbois Petit Curoulet - Arbois (Blanc)

Savagnin

Racé et onctueux, ce savagnin persiste longuement et assure un accord gourmand avec une volaille à la crème et aux morilles par exemple.

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Côtes du Jura Les Résistants - Côtes du Jura (Ambré)

100% Savagnin

Jean-François Ganevat aime les défis, et le gel ne l’arrête pas. Il nous offre ici un vin que l'amateur appréciera sans nul doute pour ses savoureuses notes de noix fraîches.

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Côtes du Jura La Barraque Savagnin - Côtes du Jura (Blanc)

100% savagnin

Un savagnin ouillé signé par le pape des vins bio et nature du Jura et qui n’est pas sans rappeler quelques crus bourguignons…

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Côtes du Jura Les Miraculés - Côtes du Jura (Blanc)

100% Chardonnay

L’astucieux Jean-François Ganevat ne se laisse pas abattre par le gel, il en tire le meilleur nous offrant ici un vin doté d'un nez puissant et particulièrement gourmand.

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Vin de France Seau-Trou les Corvées

Vin de France Seau-Trou les Corvées - Vin de France (Rouge)

Trousseau

Joliment fruité, soyeux et persistant, ce vin de France illustre à merveille le savoir-faire de la maison de négoce de ce couple emblématique du vignoble jurassien.

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Côtes du Jura La Barraque Savagnin - Côtes du Jura (Blanc)

100% Savagnin

Un savagnin non-ouillé réalisé par le maître de Rotalier.

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Vin de France J'en veux encore

Vin de France J'en veux encore - Vin de France (Rouge)

Gamay, trousseau, vieux cépages jurassiens

Frais et fruité, cet assemblage de cépages autochtones et du Jura a donné naissance à un vin enjoliveur, frais et délicieusement fruité.

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Côtes du Jura La Barraque Chardonnay - Côtes du Jura (Blanc)

100% Chardonnay

Dense et rond, ce savagnin est équilibré par une belle acidité et une finale délicieusement minérale.

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Arbois Arces - Arbois (Blanc)

100% Chardonnay

Le virtuose Jean-François Ganevat flirte ici avec les plus grands chardonnays du vignoble français. Ampleur et souplesse définissent ce vin qui se gardera aisément une dizaine d'années en cave.

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Arbois La Flandre - Arbois (Blanc)

Chardonnay

Associez cette cuvée équilibrée entre fraîcheur et suavité à un poisson charnu. Succès garanti !

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Vin de France Les Dentelles - Vin de France (Rouge)

Syrah, Grenache

Quel assemblage étonnant que signe cette maison mythique du Jura ! Syrah et grenache s'offrent dans un registre tendre et gourmand.

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Vin de France Y'a bon the Canon - Vin de France (Rouge)

Gamay, grand béclan, portugais bleu, geuche

Parce que les rendements des derniers millésimes étaient faibles, Anne et Jean-François Ganevat ont eu l’idée géniale d’assembler gamay du Beaujolais aux cépages autochtones pour réaliser ce joli vin de copain.

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Vin de France Madelon

Vin de France Madelon - Vin de France (Rouge)

Enfariné, trousseau, Gamay

Un assemblage étonnant (et très gourmand) de trousseau, de gamay et d’enfariné, signé par une figure emblématique du vignoble jurassien.

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Vin de France Le P'tiot Roukin

Vin de France Le P'tiot Roukin - Vin de France (Rouge)

Pinot noir, Poulsard, Trousseau

De vieilles vignes de gamay et de poulsard ont donné naissance à ce vin fruité, souple et persistant.

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Vin de France Victor de la Combe - Vin de France (Blanc)

Chardonnay

Une jolie cuvée du négoce de Ganevat, provenant de chardonnay du Mâconnais. Très beau vin fruité, épuré et élégant.

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Vin de France Q Roulé (Curoulet) - Vin de France (Rouge)

Vieux cépages autochtones

Gourmand, soyeux et persistant, ce vin au nom atypique fera des merveilles avec des mets à la chair tendre.

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Vin de France 100% Rien que du fruit

Vin de France 100% Rien que du fruit - Vin de France (Blanc)

Chardonnay, Pinot Gris

Du fruit, du fruit, rien que de fruit. Un nom de cuvée prometteur.

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Vin de France Poulprix

Vin de France Poulprix - Vin de France (Rouge)

Mondeuse, trousseau, Syrah

Savourez entre amis cette cuvée surprenante vinifiée en cuve tronconique et en amphore.

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Vin de France T chez qui - Vin de France (Rouge)

100% Syrah

Habituée à nous surprendre par ses assemblages étonnants, la maison signe ici une jolie syrah en quantité limitée.

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Vin de France Les Fanfans s'amusent - Vin de France (Rouge)

Muscat rouge

Un muscat rouge du Jura élevé en amphore par les magiciens de Rotalier.

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Vin de France La Bubulle à Jeannot - Vin de France (Rouge Effervescent)

Gamay, poulsard

Un Pet' Nat issu du gamay et du poulsard, signé Ganevat. A déguster bien frais à l'apéritif, bien entouré. Que faut-il de plus ?

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Vin de France J'y Aime

Vin de France J'y Aime - Vin de France (Rouge)

Gamay, Chardonnay, cépages jurassiens

Assemblage atypique et unique de gamays du Beaujolais, de cépages jurassiens et de chardonnay, J’Y Aime séduit par son jus et son croquant naturel.

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Vin de France La Bibine - Vin de France (Rouge)

100% Syrah

Qu’il est surprenant de trouver une syrah de Bourgogne (Mâconnais) si bien élaborée par un vigneron jurassien pétri de principes naturels.

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Liste des prix Anne et Jean-François Ganevat aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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