Vin de Savoie Monfarina Giachino 2017 - Lot de 1 Magnum

Vin de Savoie Monfarina Giachino 2017

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 11 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Vif

Vif et frais, ce jacquère effervescent trouve aussi bien sa place à l'apéritif qu'au cours d'un repas aux accents maritime. Une découverte atypique ! Plus d'info

La cuvée Monfarina est élaborée à partir du cépage autochtone jacquère sur les éboulis du Mont Granier, entre marnes et gros blocs de calcaire. Le nom de la cuvée est un terme inspiré d'une danse traditionnelle du Piémont. Il ne faut pas oublier que la Savoie a été plus longtemps italienne que française ! Un vin vif et frais, sur des notes citronnées, d'agrumes et de pomme verte, très peu alcoolisé (11°) ce qui le rend très digeste et facile à boire ! Il accompagnera très facilement tous les poissons, particulièrement le saumon et les poissons de rivière ainsi que les fruits de mer. C'est aussi un très joli vin d'apéritif car il ne fatiguera pas le palais avant le repas.

Vin de Savoie Monfarina Giachino se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Saumon à la vapeur.

Présentation du lot
Vin de Savoie Monfarina Giachino

La cuvée

La cuvée Monfarina est élaborée à partir du cépage autochtone jacquère sur les éboulis du Mont Granier, entre marnes et gros blocs de calcaire. Le nom de la cuvée est un terme inspiré d'une danse traditionnelle du Piémont. Il ne faut pas oublier que la Savoie a été plus longtemps italienne que française ! Un vin vif et frais, sur des notes citronnées, d'agrumes et de pomme verte, très peu alcoolisé (11°) ce qui le rend très digeste et facile à boire ! Il accompagnera très facilement tous les poissons, particulièrement le saumon et les poissons de rivière ainsi que les fruits de mer. C'est aussi un très joli vin d'apéritif car il ne fatiguera pas le palais avant le repas.

Le domaine Giachino

Fondé il y a 20 ans, le domaine Giachino récolte et produit des vins en agriculture biologique depuis près de 10 ans. Le vignoble se situe sur les coteaux du Mont Granier, aux portes de Chambéry sur les communes de Chapareillan, les Marches et Apremont. Les vendanges sont manuelles pour préserver l'intégrité du raisin jusqu'à la pressée. Ce qui permet aussi de trier les grappes afin de ne conserver que les plus belles. De cette façon le domaine n'a pas besoin d'adjuvants ni de produits de vinification.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 11 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de Savoie
  • Propriétaire : Giachino
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biologique
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Jacquère
Vin de Savoie Monfarina Giachino
Vin de Savoie Monfarina Giachino

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