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propriété

Anjou Ivoire Château Soucherie  2017 - Lot de 1 Bouteille
Anjou Ivoire Château Soucherie  2017 - Lot de 1 Bouteille Anjou Ivoire Château Soucherie  2017 - Lot de 1 Bouteille

Anjou Ivoire Château Soucherie 2017

Extrêmement complexe, ce chenin est doté d'une minéralité qui lui offre allonge et précision. Superbe !

  • 13

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 24/10/19 et le 27/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Anjou Ivoire Château Soucherie 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Anjou
  • Climat / Cuvée : Ivoire
  • Propriétaire : Château Soucherie
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc sec
  • Encepagement : 100% Chenin Blanc
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 28
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le chenin qui compose cette cuvée a été cultivé sur des sols de limon, d'argile et de sable avant d'être récolté manuellement. La fermentation alcoolique s'effectue en barriques (25% neuves) et l'élevage dure 8 mois, en fût aussi. A la dégustation, il présente un bouquet extrêmement complexe au sein duquel se bousculent des notes de fruits blancs (pomme bien mûre), de fruits secs et de boisé subtil. Son empreinte minérale lui confère allonge, précision, ampleur et équilibre. Sa finale s'apprécie pour ses notes salines et ses beaux amers.

    Homme d'affaire chevronné et amoureux de vin et de grands espaces, Roger-François Béguinot eu un jour l'idée d'investir dans ce domaine ligérien. Il acquiert donc le château Soucherie en 2007 qu'il rebaptise « domaine ». Situé à 25 km d'Angers, il possède 28 hectares de vignes en appellations Savennières, Coteaux-du-Layon, Anjou et Chaume. Aidé de son jeune directeur technique Thibaud Bodignon, il entreprend de donner un nouveau souffle à ses sols et à ses vignes. Ensemble, ils signent des vins sans artifice, justes et précis. Les rouges sont recherchés pour leur profil délicieusement juteux, croquant et gourmand. Voici un joli pari mené avec brio et dont la qualité ne cesse de croître au fil des ans. Affaire à suivre de très près donc ! * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine