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Naoussa Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro 2013

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Voici un xinomavro souple, acidulé, fin. Un incontournable de l’appellation Naoussa. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Grèce, Macédoine
  • Appellation / Vin : Naoussa
  • En savoir plus...

Naoussa Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carré d'agneau rôti, Bavette grillée, Tomme des pyrénées.

Ce qu'en disent les experts...

"Vineyards are 7-10 years old, densely planted on calcareous schist and granite soils. 30% is aged for 3 months in a mixture of 225 litre, 300 litre and 500 litre oak barrels. I included this wine in my variety tasting at the London Greek Wine Festival - not because it is really classic Náoussa as it is lighter and juicier than most classic wines but because it is deliciously aromatic and shows a more playful side of the Xinomavro variety - scented with red fruits - and lively. Refreshing and easy to drink already, but not at all one-dimensional. (Julia Harding MW for Jancis Robinson 2015)

Présentation du lot
Naoussa Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro

La cuvée

Ce vin possède des arômes de fruités (cassis, fraise et prunelle) et floraux (violette). En bouche la matière est importante avec une jolie minéralité et un fruité bien marqué. Il a fait l'objet d'un élevage de 9 mois en cuve inox.

Le domaine Thymiopoulos

Ce domaine dirigé par Apostoles Thymiopoulos est conduit en agriculture biologique et est situé au Nord de la Grèce dans la région de Naoussa. Les plus vieilles vignes du domaine ont 130 ans et le xinomavro, cépage autochtone, est mis en lumière à travers différentes cuvées de ce domaine réputé.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Grèce, Macédoine
  • Appellation / Vin : Naoussa
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 17
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : xinomavro
Naoussa Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro
Naoussa Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro

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