Puligny-Montrachet Domaine Leflaive 2011 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Puligny-Montrachet Domaine Leflaive 2011

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq lég plissée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
  • Propriétaire : Domaine Leflaive
  • En savoir plus...

Puligny-Montrachet Domaine Leflaive se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de sole aux artichauts, Raie au beurre noir, Turbot à la moutarde.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Puligny-Montrachet Domaine Leflaive

    La cuvée

    Le domaine Leflaive assemble pas moins de sept parcelles de la commune pour réaliser cette cuvée de Puligny-Montrachet. Dès cette cuvée village, on comprend le niveau de la gamme. C'est un superbe vin blanc qui possède cette identité inimitable. Un mariage parfait entre matière et race. Il est à déguster après 5 à 10 ans de garde.

    Le domaine Leflaive

    Le nom du domaine Leflaive restera longtemps associé à sa célèbre ambassadrice Anne-Claude qui avec l'énergie des pionnières a converti le domaine à la biodynamie entre 1993 et 1997. La famille Leflaive habite Puligny depuis 1717. Mais il fallut le génie, d'un ingénieur maritime, polytechnicien, pour relancer un domaine dévasté par le phyloxéra. Après avoir participé à la conception du premier sous-marin français, Joseph Leflaive retourne dans son village natale, replante et fait connaitre les vins du domaine bien au delà des frontières françaises. La troisième génération, Olivier et sa cousine Anne-Claude, consacrera le domaine au sommet de la hiérarchie Bourguignonne. Déguster les vins du domaine revêt d'une expérience unique pour tout amateur. L'attention particulière portée à la vigne et à la vinification permet aux vins, particulièrement riches, de révèler toutes les subtilités des différents terroirs bourguignons. Montrachet, batârd, chevalier, bienvenues-bâtard et les premiers crus Folatières ou Pucelles sont des vins aux identités foncièrement différentes. Des cuvées rares, à goûter au moins une fois dans sa vie d'amateur !

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq lég plissée
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
    • Propriétaire : Domaine Leflaive
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Puligny-Montrachet Domaine Leflaive
    Puligny-Montrachet Domaine Leflaive

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    La cote iDealwine
    Puligny-Montrachet Domaine Leflaive 2011

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