Chambolle-Musigny Jacques-Frédéric Mugnier 2013 - Lot de 1 Bouteille

Chambolle-Musigny Jacques-Frédéric Mugnier 2013

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
  • Propriétaire : Jacques-Frédéric Mugnier
  • En savoir plus...

Chambolle-Musigny Jacques-Frédéric Mugnier se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Faisan ou poule faisane rôtis, Brillat-savarin, Brie de Meaux.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chambolle-Musigny Jacques-Frédéric Mugnier

    La cuvée

    La cuvée de chambolle-musigny est issue de deux parcelles de vignes : Les Plantes et La Combe d'Orveau. Exprimant une douceur en bouche dès sa jeunesse, ce cru reflète la finesse et l'élégance des grands vins de Bourgogne. On lui associera des fromages à saveur douce tels que le brillat-savarin.

    Le domaine Jacques-Frédéric Mugnier

    Fondé en 1863 par Frédéric Mugnier, ce très beau domaine de Chambolle-Musigny comprenait au début du XXè siècle une vingtaine d'hectares de vignes, situées sur Chambolle et Nuits-Saint-Georges. Les vins étaient à cette époque vendus sous l'étiquette Château de Chambolle-Musigny, et ce jusqu'à la création des AOC. Le domaine est exploité jusqu'en 1949 par les descendants de la famille. Entre 1950 et 1978, Jacques-Frédéric Mugnier, arrière-petit-fils du fondateur, met en fermage chez un grand négociant local l'ensemble du vignoble. Il reprend ensuite l'exploitation directe des vignes de Chambolle. Ce sera son fils, Frédéric, (responsable du domaine depuis 1985) qui récupère en 2004 la partie du domaine encore en fermage, le Clos de la Maréchale à Nuits-Saint-Georges. Le domaine Mugnier passe alors d'un coup de 4 à 14 hectares ! Au domaine Jacques-Frédéric Mugnier le travail est extrêmement soigné, tant à la vigne qu'en cave. Ses vins au style très pur et particulièrement délicat représentent pour de nombreux amateurs l'archétype d'un très grand pinot noir de Bourgogne. Le musigny Grand Cru et le chambolle-musigny 1er cru Les Amoureuses sont les deux vins emblématiques et les plus recherchés du domaine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
    • Propriétaire : Jacques-Frédéric Mugnier
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 1.3
    • Production : 5000 bouteilles
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Chambolle-Musigny Jacques-Frédéric Mugnier
    Chambolle-Musigny Jacques-Frédéric Mugnier

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    La cote iDealwine
    Chambolle-Musigny Jacques-Frédéric Mugnier 2013

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille