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Bâtard-Montrachet Grand Cru Henri Clerc 2001

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Richesse, rondeur et complexité rare offrent ici un nouveau visage des vins de Chablis. Une merveille à savourer après quelques années de cave. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bâtard-Montrachet
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Henri Clerc
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Bâtard-Montrachet Grand Cru Henri Clerc se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Crustacés à la nage, Noix de Saint-Jacques aux champignons, Soufflé Nantua.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Henri Clerc

    La cuvée

    Ce vin riche et complexe possède des arômes de citron, de beurré, d'amande, de miel et d'épices. Une grande onctuosité caractérise ce cru majestueux. Corsé, puissant et gras, le vin fait preuve d'une richesse impressionnante, développant un bouquet complexe d'arômes de fruits, rehaussée par quelques notes toastées et épicées en finale. Grande garde assurée.

    Le domaine Henri Clerc

    La fondation du Domaine Henri Clerc et Fils remonte au 16ème siècle au coeur de Puligny-Montrachet. En 2002, son descendant Bernard Clerc, s'est retiré et a cédé une grande partie de ses vignes à Vincent Girardin. Celui-ci vinifie et élève ses vins à Meursault, après des vendanges manuelles sur des crus prestigieux de la Côte de Beaune, tels que Bienvenue, Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet. L'élevage en fûts de chêne (dont 30% sont renouvelés chaque année), varie entre 11 et 13 mois

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bâtard-Montrachet
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Henri Clerc
    • Millesime : 2001
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Henri Clerc
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Henri Clerc

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    La cote iDealwine
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Henri Clerc 2001

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