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Château d'Yquem

« Le premier des premiers » : seul premier cru classé supérieur en 1855, le château d’Yquem occupe une place résolument à part dans le monde des sauternes, des grands vins liquoreux et même des grands vins tout court. iDealwine est très heureux de pouvoir vous proposer une belle diversité de millésimes avec les 2005, 2006, 2007, 2009 et 2011.

Considéré comme le plus grand vin blanc au monde, celui du château d'Yquem provient d’une petite colline qui bénéficie d'un micro-climat et d'un terroir exceptionnels. Le vignoble, qui ne compte pas moins de 150 parcelles de sols différents, est choyé tout au long de l'année : chaque pied de vigne reçoit en moyenne 50 soins par an. La sélection se montre particulièrement rigoureuse à Yquem : on dit souvent qu'un cep de vigne ne produit qu'un verre de vin. Les vendanges sont effectuées en quatre passages minimum (sept en 1997 !) afin de récolter les raisins à parfaite maturité, atteints de la pourriture noble.
A noter, le domaine produit également un vin blanc sec, Y d'Yquem, à partir des raisins non atteints du botrytis cinerea.
Certaines années, l'intégralité de la récolte est déclassée (pas de production d'Yquem en 1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974, 1992 et 2012). Le vin est élevé jusqu'à 42 mois en fûts neufs.
Pour en savoir plus, consultez le site du Château d'Yquem

  • Château d'Yquem-1
  • Château d'Yquem-2
  • Château d'Yquem-3
  • Château d'Yquem-4
Château d'Yquem

Château d'Yquem
Tous les vins du domaine

Yquem

Yquem - Sauternes (Blanc Liquoreux)

80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc

Considéré comme le plus grand vin blanc liquoreux du monde, seul premier cru supérieur classé en 1855, ce vin de légende persiste infiniment en bouche. Quelques instants magiques vous sont promis.

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Y de Yquem

Y de Yquem - Bordeaux (Blanc)

50% Sémillon, 50% Sauvignon

Le blanc sec du château d'Yquem, un vin exceptionnel et atypique, merveilleusement aromatique, onctueux et frais.

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Ce que disent les guides...

  • La Revue du vin de France
"ce vin est peut-être le plus régulier du Bordelais depuis cent ans. Même dans les petits millésimes et les périodes difficiles, Yquem a tenu son rang jusque dans son vieillissement incomparable. Il doit cet état de fait à un terroir unique, réagissant au développement du botrytis comme aucun autre, et à des hommes qui ont su comprendre et mettre en valeur ses qualités. "
RVF
  • Bettane & Desseauve
"Yquem mérite plus que jamais son rang de premier des premiers du Sauternais. L’arrivée du sauvignon dans les assemblages, la souplesse d’adaptation de l’élevage à la nature du millésime, et évidemment un savoir-faire agronomique unique font de chaque millésime une fête encore plus précise et équilibrée que dans les décennies précédentes."
B+d

Liste des prix Château d'Yquem aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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