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2017 fait partie, avec 2003, 2007, 2009 et 2011 des cinq millésimes les plus précoces de ces quarante dernières années en Alsace et ce, dès la floraison. Les conditions se sont un peu gâtées ensuite avec un gel relativement important en avril qui explique une bonne partie des faibles rendements de l'année. Un été parfois caniculaire a joué également un rôle dans la précocité du millésime et la faiblesse des rendements. Par contre les vendanges se sont déroulées sans aucun problème climatique.
Comme souvent lorsque les conditions climatiques ne sont pas faciles, les plus beaux terroirs s'en sortent le mieux, en particulier les nombreux lieux-dits ou grands crus, pratiquement toujours situés sur des coteaux pentus qui ont été épargnés par le gel. La maturité a été plus difficile pour les vignes en plaine.
Les meilleurs crus de riesling ont produit de très bons vins secs qui seront certainement de longue garde grâce à de beaux équilibres. Même constatation pour les cuvées de pinot gris et de gewurztraminer. Le sylvaner, parfois planté sur des parcelles moins qualitatives, est plus irrégulier. Par contre il semble que le muscat sec ait été à son affaire sur ce millésime et il a donné souvent de jolis vins.
Les vins rouges, là aussi rarement plantés sur les plus beaux coteaux, ont globalement souffert des insuffisances du millésime et révèlent parfois des amers marqués et des maturités un peu justes. Il faudra goûter avant d'acheter, car certains s'en sont tout de même bien sortis.
