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Domain: Hubert Lignier

Domaine Hubert Lignier has a solid reputation built on the finesse and concentration of its wines. The estate’s signature style can be felt in the elegance of these long-matured, organic cuvées.

The excellent reputation of Domaine Hubert Lignier goes back a long way, due to the finesse and concentration of their wines. In 1991 Hubert's son Romain joined the domain. He sadly died in 2004, and two years later Romain's brother, Laurent, joined his father. The domain, practicing sustainable agriculture, counts eight hectares of vineyard close to Morey, Gevrey and Chambolle.
All the work is carried out with quality in mind (manual harvests, low yields, strict sorting); according to Laurent, “75% of a wine's quality comes from the quality of the vineyard”. Most of the grapes grown are Pinot noir, with a small amount of Gamay and Aligoté.
The juice is vinified with little intervention, with wild-yeast fermentation and long maturations of 21-22 months on lees. The wines are not fined or filtered. What we find in the glass is a suppleness with tannins of a velvety character.

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Hubert Lignier

Hubert Lignier
: All wines from this producer

Clos de la Roche Grand Cru

Clos de la Roche Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

This legendary cru comes from two little, ideally situated parcels.

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Clos de la Roche MCMLV Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Un cru d’exception en hommage au grand père de Laurent Lignier.

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Clos de la Roche Cuvée Auguste Hubert Lignier (Domaine) (Red)

Pinot noir All prices
Charmes-Chambertin Grand Cru

Charmes-Chambertin Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Cette cuvée de charmes-chambertin dévoilera après quelques années en cave une délicatesse inhabituelle des vins de la commune.

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Morey Saint-Denis

Morey Saint-Denis Vieilles Vignes Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Caractérisé par ses vieilles vignes (certaines datant de 1936), cette cuvée révèle sa belle suavité.

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Chambolle-Musigny 1er Cru

Chambolle-Musigny Les Baudes Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Le domaine Hubert Lignier signe ici un cru au nez marqué par des notes de roses fanées, et à la bouche empreinte d’une belle finesse.

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Griotte-Chambertin Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir All prices
Gevrey-Chambertin 1er Cru

Gevrey-Chambertin Aux Combottes Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Marquée par des tanins puissants, cette cuvée de pinot noir signée par le domaine Hubert Lignier est absolument charmante. Osez l'accord avec une viande de caractère comme de l'agneau.

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Morey Saint-Denis 1er Cru

Morey Saint-Denis Les Chaffots Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

This Morey-Saint-Denis is a cellaring wine with great intensity.

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Morey Saint-Denis Vieilles Vignes Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Dense and powerfully aromatic, this Morey-Saint-Denis nicely reveals the maturity of its fruit and the mastery of its élevage

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Echezeaux Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Organic cultivation, vinification without inputs, a long maturation and good aging potential define this great cellaring wine with very fine-grained tannins.

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Morey Saint-Denis Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Since it is only with good grapes that you can make good wine, the Hubert Lignier domaine offers up a superb Morey-Saint-Denis from a Premier Cru with a clay terroir, renowned for producing dense wines full of character, which are made to be aged.

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Morey Saint-Denis 1er Cru

Morey Saint-Denis La Riotte Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Les tanins serrés de cette cuvée promettent de beaux accords avec des mets goûteux comme de la volaille.

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Morey Saint-Denis

Morey Saint-Denis Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Cette cuvée de morey-saint-denis du domaine Hubert Lignier est dotée d’une finesse qui se développera avec le temps. Soyez patients !

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Le pinot noir est sublimé ici par le domaine Hubert Lignier, qui délivre une cuvée corsée et structurée.

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Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny Les Bussières Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

This excellent cuvée will reveal spicy and floral notes after a few years of ageing!

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Chambolle-Musigny Cuvée Romain Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

A Chambolle-Musigny with surprising purity.

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Chambolle-Musigny 1er Cru

Chambolle-Musigny Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Le domaine Hubert Lignier signe ici pinot noir issu de l'appellation Chambolle-Musigny, remarquée depuis de nombreux siècles par sa belle élégance.

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Nuits Saint-Georges 1er Cru

Nuits Saint-Georges Les Didiers Hospices de Nuits Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

An icon in the world of grand cru wines, this Clos de Vougeot is a masterpiece of perfectly-structured refinement.

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Morey Saint-Denis Chenevery Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Un superbe vin, à la floralité marquée et aux fines notes épicées : un grand vin de terroir.

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Morey Saint-Denis Les Blanchards Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Opening this wine too young would be like committing infanticide. After several years of aging, it will reveal its strong and flavoursome profile which makes it a real gastronomic wine.

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Chambolle-Musigny Les Chabiots Hubert Lignier (Domaine) (Red)

Pinot noir

Un 1er cru issu d’un climat très bien entouré, volupté et délicatesse pour ce grand vin aux arômes de framboise et de fraise des bois.

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Morey Saint-Denis Clos Baulet Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Un cru situé en contrebas du célèbre Clos des Lambrays signé par un domaine emblématique attaché à des méthodes de culture respectables.

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Gevrey-Chambertin La Justice Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

This cuvée comes from a small parcel of well-drained soil.

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin Seuvrées Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Le domaine Hubert Lignier livre ici un vin aux tanins agréables et à la structure affirmée.

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Nuits Saint-Georges Les Vignerondes Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Issu d'une parcelle réputée pour les vins concentrés et denses qu'elle engendre, ce nuits-saint-georges évoluera avec grâce s'il est conservé en cave quelques années.

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Gevrey-Chambertin La Perrière Hubert Lignier (Domaine) (Red)

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Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Fruit d'une culture soignée et d'une vinification qui ne tolère pas d'intrant, le vin dévoile une délicatesse et un soyeux hors du commun.

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Pommard En Brescul Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

This cuvée is characterised by the youth and vigour of its vines.

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Nuits Saint-Georges Les Poisets Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Violets and berries dominate the nose and palate of this mature vine cuvée.

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Morey Saint-Denis Très Girard Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Culture biologique et vinification sans intrant ont un but : magnifier le terroir d'origine et le cépage noble qu'est ce pinot noir.

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Fixin Hubert Lignier (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Usually a place for Pinot noir, this time it's Chardonnay that takes centre stage in this Fixin cuvée.

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Morey Saint-Denis Trilogie Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

A Morey-Saint-Denis from a trilogy of climats.

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Saint-Romain Hubert Lignier (Domaine) (White)

100% Chardonnay

The mineral tension and exotic notes of this wine make it exceptional!

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Bourgogne Hubert Lignier (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

This Burgundy from south of Nuits-Saint-Georges has lovely density and a powerful palate.

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Bourgogne Passetoutgrain Aux Poirelots Hubert Lignier (Domaine) (Red)

Pinot noir, Gamay All prices

What the guides say...

  • La Revue du vin de France
Domaine Hubert Lignier is one of Morey-Saint-Denis reference domains in the Côte de Nuits. Working organically since 2011 with particularly long maturation, up to 22 months. Laurent is a wise producer who respects the style of the domain’s wine, brining in recent years a little more finesse, brighter fruit, and consistency throughout his range.
RVF
  • Bettane & Desseauve
A reputed, artisanal domain in Morey-Saint-Denis. All of the 2016 wines were good, led by a large and subtle Clos de la Roche. Nothing changed for the 2017 vintage, and the Morey premiers crus could even be said to be on level pegging with the Clos de la Roche, though in a different style.
B+d

Auction price list for Hubert Lignier : Wine Value

background de vigne

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Hubert Lignier

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