Enchère

Amarone della Valpolicella 1997

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Icône de ce domaine historique, cet amarone vous séduira sans aucun doute pour sa superbe concentration et sa complexité aromatique incroyable. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée, 3 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Italie, Vénétie
  • Appellation / Vin : Amarone della Valpolicella
  • Propriétaire : Speri
  • En savoir plus...

Amarone della Valpolicella se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie de veau poêlé, Coq au vin rouge, Entrecôte poêlée.

Présentation du lot
Amarone della Valpolicella

La cuvée

L'Amarone est la vedette de la maison, provenant exclusivement des sols argilo-calcaires de Monte Sant'Urbano. Les raisins sont sélectionnés et séchés sur des casiers et après une fermentation en barrique, le vin reste en fûts pendant 4 ans. Produit en quantité très limitée, cet Amarone est d'une superbe concentration et complexité aromatique formidable.

Le domaine Speri

Située en plein cœur de l'appellation Valpolicella Classico, le vignoble de la famille Speri couvre une soixantaine d'hectares et tous les vins sont produits avec les raisins de leur vignoble et vinifiés dans les chais historique, fondés en 1580.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée, 3 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Région : Italie, Vénétie
  • Appellation / Vin : Amarone della Valpolicella
  • Propriétaire : Speri
  • Millesime : 1997
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 6
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Corvina, Rondinella

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler