Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs Denis Mortet (Domaine) 2013 - Lot de 1 Bouteille
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Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs Denis Mortet (Domaine) 2013

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Fruit d'un assemblage de cinq parcelles de Gevrey-Chambertin, cette jolie cuvée se caractérise par sa grande complexité, sa profondeur et son superbe potentiel de garde. Plus d'info

Ce gevrey-chambertin offre un nez aux arômes intenses de sous-bois, de fruits noirs bien mûrs et de boisé discret. La bouche est suave et veloutée, portée par des arômes de cerise noire et d'épices douces, preuves de son élevage sous-bois.

Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs Denis Mortet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Perdreau rôti, Coq au vin, Morbier.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs Denis Mortet (Domaine)

    La cuvée

    Ce gevrey-chambertin offre un nez aux arômes intenses de sous-bois, de fruits noirs bien mûrs et de boisé discret. La bouche est suave et veloutée, portée par des arômes de cerise noire et d'épices douces, preuves de son élevage sous-bois.

    Le domaine Denis Mortet

    Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine du même nom couvre l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey pour une production annuelle totale de 55000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, le terroir particulièrement typé, les rendements impitoyablement maîtrisés et les baies scrupuleusement triées à deux reprises, le tout pour un résultat d'une régularité exceptionnelle. D'ores et déjà mythiques, les bouteilles de ce grand viticulteur, prématurément disparu (Denis Mortet est décédé en février 2006), continueront longtemps d'enchanter le palais des amateurs de grands bourgognes. Son fils Arnaud a eu la lourde tâche de succéder à son père. Mais brillant vinificateur, il a imprimé une légère évolution dans le style des vins, ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais "l'infusion" pour désigner sa méthode de vinification. Une des étoiles de la côte de Nuits.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
    • Propriétaire : Denis Mortet (Domaine)
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 12
    • Production : 65000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs Denis Mortet (Domaine)
    Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs Denis Mortet (Domaine)

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