Achat direct

Château Le Petit Caillou 2012

     
  • Fruité
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un superbe saint-julien réalisé par les équipes du Château Ducru-Beaucaillou. Plus d'info

Ce vin est réalisé par les équipes du Château Ducru-Beaucaillou. Ce vin, produit sur des terres à l'Ouest de Saint-Julien, est composé à majorité de merlot et de cabernet sauvignon. Ainsi, il tire une partie de son fruité du merlot tandis que le cabernet sauvignon lui confère une structure dense en bouche. Ce vin, à contre-courant des modes, n'est produit qu'à partir d' 1/3 de barriques neuves. Le boisé, discret, permet au vin de s'exprimer sur des notes de fruits mûrs et mentholées. En bouche, très structuré, ce vin peut toutefois s'apprécier sur le croquant de son fruit ou bien être conservé quelques années en cave.

Château Le Petit Caillou se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bœuf bourguignon, fromage de tête, Pâté de campagne au poivre.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Château Le Petit Caillou

    La cuvée

    Ce vin est réalisé par les équipes du Château Ducru-Beaucaillou. Ce vin, produit sur des terres à l'Ouest de Saint-Julien, est composé à majorité de merlot et de cabernet sauvignon. Ainsi, il tire une partie de son fruité du merlot tandis que le cabernet sauvignon lui confère une structure dense en bouche. Ce vin, à contre-courant des modes, n'est produit qu'à partir d' 1/3 de barriques neuves. Le boisé, discret, permet au vin de s'exprimer sur des notes de fruits mûrs et mentholées. En bouche, très structuré, ce vin peut toutefois s'apprécier sur le croquant de son fruit ou bien être conservé quelques années en cave.

    Le domaine Château Ducru Beaucaillou

    Saint-Julien n'arbore peut-être aucun 1er Cru Classé, mais si l'on oublie le rang pour ne parler qu'en termes de qualité, Château Ducru Beaucaillou se révèle être un ambassadeur tout désigné pour l'appellation. Né à la fin du XVIIème siècle, le domaine démontre très vite son aptitude à produire de grands vins. Lorsqu'un siècle plus tard, le mildiou anéantit de nombreux vignobles bordelais, Ducru Beaucaillou parvient à en réchapper grâce à un tout nouveau remède découvert par le régisseur du château lui-même : la fameuse bouillie bordelaise, mélange de sulfate de cuivre et de chaux, toujours utilisée aujourd'hui. En revanche, le domaine a beaucoup souffert de la période de prohibition outre-Atlantique qui l'a privé de ses fervents amateurs américains. En 1941, Ducru Beaucaillou est racheté par Francis Borie, qui rénove les chais et replante la vigne. Aujourd'hui, le château est toujours dirigé d'une main de maître par la famille Borie, qui travaille à maintenir la qualité exceptionnelle de la production.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Julien
    • Propriétaire : Famille Borie
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 10% Cabernet franc, 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
    Château Le Petit Caillou
    Château Le Petit Caillou

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...