Nuits Saint-Georges Les Didiers Hospices de Nuits Hubert Lignier (Domaine) 2014 - Lot de 1 Bouteille
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Nuits Saint-Georges Les Didiers Hospices de Nuits Hubert Lignier (Domaine) 2014

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Le domaine Hubert Lignier peut se targuer de son acquisition annuelle à la vente des Hospices de Nuits : Les Didiers côtoient les plus grands des Nuits-Saint-Georges en termes de finesse et de concentration. Superbe ! Plus d'info

Depuis 2005, le domaine Hubert Lignier achète des pièces de la grande cuvée du lieu-dit « Les Didiers », monopole du domaine des Hospices de Nuits. Celui-ci, grand de 2.5 hectares, jouxte le terroir de Saint-Georges de la Côte de Nuits. Concentrée, cette cuvée est d’une finesse rare. Ses tanins fondus et des arômes de fruits noirs et de notes empyreumatiques offrent une très belle longueur en bouche.

Nuits Saint-Georges Les Didiers Hospices de Nuits Hubert Lignier (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Parmentier de boudin aux deux pommes, Bécasses rôties en cocotte, Perdreaux rôtis aux noix et au lard gras.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Nuits Saint-Georges Les Didiers Hospices de Nuits Hubert Lignier (Domaine)

    La cuvée

    Depuis 2005, le domaine Hubert Lignier achète des pièces de la grande cuvée du lieu-dit « Les Didiers », monopole du domaine des Hospices de Nuits. Celui-ci, grand de 2.5 hectares, jouxte le terroir de Saint-Georges de la Côte de Nuits. Concentrée, cette cuvée est d’une finesse rare. Ses tanins fondus et des arômes de fruits noirs et de notes empyreumatiques offrent une très belle longueur en bouche.

    Le domaine Hubert Lignier

    Le domaine Hubert Lignier jouit d'une solide réputation, assise depuis longtemps sur la finesse et la concentration de ses vins. En 1991, le fils d'Hubert, Romain, avait rejoint son père. A son décès en 2004, c’est son frère Laurent qui prend la suite dès 2006. L'exploitation compte huit hectares de vignes, tout près de Morey, Gevrey et Chambolle, conduits en "lutte raisonnée".

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
    • Propriétaire : Hubert Lignier (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 8
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Nuits Saint-Georges Les Didiers Hospices de Nuits Hubert Lignier (Domaine)
    Nuits Saint-Georges Les Didiers Hospices de Nuits Hubert Lignier (Domaine)

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