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Corton Grand Cru Château Corton Grancey Louis Latour (Domaine)  2015 - Lot de 1 Bouteille
Corton Grand Cru Château Corton Grancey Louis Latour (Domaine)  2015 - Lot de 1 Bouteille Corton Grand Cru Château Corton Grancey Louis Latour (Domaine)  2015 - Lot de 1 Bouteille

Corton Grand Cru Château Corton Grancey Louis Latour (Domaine) 2015

Un corton distingué, à l'aromatique complexe et intense, puissant et structuré, il est taillé pour une longue garde.

  • 92

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 24/06/19 et le 27/06/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Corton Grand Cru Château Corton Grancey Louis Latour (Domaine) 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Corton
  • Classement : Grand Cru
  • Climat / Cuvée : Château Corton Grancey
  • Propriétaire : Louis Latour (Domaine)
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Apogée : -
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 9
  • Production : 40000 bouteilles
  • Rendement : 35
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le Château Corton Grancey GC de la Maison Louis Latour fait partie des grands vins de Bourgogne qu'il faut avoir goûté un jour. Le domaine a été racheté par la Maison Latour en 1891 à la famille Grancey, alors propriétaire du château de Corton. Le vignoble couvre quatre climats, situés sur le grand cru Corton : les Bressandes, les Perrières, les Grèves et le Clos du Roi. La récolte est concentrée sur les meilleurs pieds du domaine, dont les vignes atteignent une moyenne d'âge supérieure à 40 ans. La proportion de chaque parcelle dans l'assemblage varie selon les millésimes. Ce vin n'est produit que lorsque le pinot noir atteint la perfection : certaines années, lorsque la qualité est jugée insuffisante, la production est déclassée. Le château-corton-grancey est un vin d'une grande distinction, qui présente un nez complexe de cerise confite sur notes de cuir et de truffe. Des saveurs de petits fruits concentrés et de prune se fondent avec le caractère vanillé du fût. Ce vin puissant et structuré, d'une grande persistance en bouche mérite de longues années de garde. Parfaitement structuré mais assez puissant, le château corton grancey est taillé pour une longue garde et mérite de patienter plusieurs années en cave avant d'être dégusté.

    Entreprise familiale depuis sa création en 1797, la maison Louis Latour figure parmi les négociants-éleveurs les plus reconnus en Bourgogne. Elle est restée une entreprise familiale pendant plus de deux siècles et fait ainsi partie du cercle fermé des Hénokiens. C'est désormais Louis-Fabrice Latour, représentant de la 11e génération qui est à sa tête. La maison Louis Latour a su se constituer progressivement un vaste domaine, s'étendant du Chambertin jusqu'au Chevalier-Montrachet : 48 hectares, dont 28 en grands crus, complétés par des achats de raisin. Elle y cultive le pinot noir pour ses rouges et le chardonnay pour ses blancs. Durant ces trente dernières années, l'entreprise a également essaimé en Ardèche, dans le Var et dans la région des Pierres Dorées - y produisant aussi du chardonnay et du pinot noir -. La maison s'est engagée sur une voie résolument plus écologique et respectueuse du terroir avec l'adoption d'une agriculture raisonnée (limitation des pesticides, compost, labour à cheval de certaines parcelles). * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Les Notes
93/100Burghound
  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine