Corton Grand Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2016 - Lot de 1 Bouteille

Corton Grand Cru Les Grèves Croix (Domaine des) 2016

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Ce corton Les Grèves provient d'un coteau orienté au sud (peu fréquent dans la Côte), et son opulence devra donc être domptée avec soin. On peut l'imaginer avec un lièvre à la royale ou une bécasse.

Corton Grand Cru Les Grèves Croix (Domaine des) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de boeuf rôti, Munster, Maroilles.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Corton Grand Cru Les Grèves Croix (Domaine des)

    La cuvée

    Ce corton Les Grèves provient d'un coteau orienté au sud (peu fréquent dans la Côte), et son opulence devra donc être domptée avec soin. On peut l'imaginer avec un lièvre à la royale ou une bécasse.

    Le domaine Domaine des Croix

    Depuis quelques années, David Croix est le vinificateur de la célèbre maison beaunoise Camille Giroud. Celle-ci a été rachetée en 2011 par l'Américaine Ann Colgin, une viticultrice au sommet de la Napa Valley associée à un financier. Parallèlement à son travail chez Camille Giroud, David Croix s'est constitué à partir de 2005 un joli domaine personnel grâce aux capitaux privés de riches Américains passionnés qui lui ont donné carte blanche à la tête du tout nouveau domaine des Croix. Les parcelles du domaine sont essentiellement centrées à Beaune, avec de nombreux premiers crus, mais aussi sur les appellations voisines, Corton ou Corton-Charlemagne. Bien que non certifié, son travail tutoie aujourd'hui les grands noms du bio, et ses micro cuvées s'arrachent dans le monde entier.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Corton
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Croix (Domaine des)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Corton Grand Cru Les Grèves Croix (Domaine des)
    Corton Grand Cru Les Grèves Croix (Domaine des)

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