Irancy Côte de Moutier Colinot 2014 - Lot de 1 Magnum

Irancy Côte de Moutier Colinot 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Gourmand

Le terroir s'exprime avec élégance à travers le magnifique travail de cette vigneronne. Plus d'info

En observant les pentes exposées plein sud sur lesquelles sont installées les vignes des Mazelots, on comprend comment Stéphanie Colinot parvient à produire des vins aussi fruités et purs. L'élevage en cuve permet de conserver toute la pureté du fruit et de donner un vin élégant. Souple, ample et soyeux, il éveille les papilles avec sa longue finale.

Irancy Côte de Moutier Colinot se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ris de veau, Saumon en papillotte, Chaource.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Irancy Côte de Moutier Colinot

    La cuvée

    En observant les pentes exposées plein sud sur lesquelles sont installées les vignes des Mazelots, on comprend comment Stéphanie Colinot parvient à produire des vins aussi fruités et purs. L'élevage en cuve permet de conserver toute la pureté du fruit et de donner un vin élégant. Souple, ample et soyeux, il éveille les papilles avec sa longue finale.

    Le domaine Colinot

    Stéphanie Colinot, comme son père avant elle, produit dans l'Yonne des vins rouges d'une intensité fruitée absolument remarquable. Ses vins possèdent également une très belle capacité de garde. Elle est sans doute aujourd'hui l'une des meilleures viticultrices de pinot noir dans le département.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Irancy
    • Propriétaire : Colinot
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 13
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 90% Pinot noir, 10% césar
    Irancy Côte de Moutier Colinot
    Irancy Côte de Moutier Colinot

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